fbpx

GR EN FR DE ES CN
IL AL BG TR UA GE

Menu
Login

Почем пасхальные булочки

Почем пасхальные булочки

Более 350 тонн хлебобулочных изделий, по немного возросшей по сравнению с прошлым годом цене за килограмм, испекут пекари г. Салоники в преддверии пасхальных праздников.

Президент Салоникской ассоциации пекарей «Пророк Илиас» Эльза Кукумерия и глава Гильдии кондитеров Мариос Пападопулос сообщили, что 690 пекарен префектуры Салоники – меньше по сравнению с прошлым годом, когда их было 720 – будут выпекать не менее 300 кг (каждая) пасхальных булочек. А в целом кондитерских изделий будет произведено около 150 тонн.

Что касается цены на «царский» десерт (чуреки или пасхальный кулич) для праздничного стола, г-жа Кукумерия указывает, что в этом году он будет продаваться по 11-14 евро/кг (по сравнению с 10-13 евро/кг в прошлом году), а с начинкой по 12-16 евро/кг.

«В прошлом году, несмотря на рост сырья как минимум на 30%, мы сохранили наши цены без изменений», — отмечает г-жа Кукумерия и добавляет, что «в этом году происходит новое подорожание сырья. Даже при небольшом повышении его стоимости норма прибыли для пекарей по-прежнему особенно низка». «В прошлом году мы приобретали 30 яиц за 3,20 евро, а в этом году за 6 евро. При этом сахар с 0,69 евро/кг теперь нам обходится в 1,09 евро/кг». Стоит отметить, что на 100 кг булочек требуется 300 яиц!

Как отмечается, подарочные шоколадные пасхальные яйца в преддверии пасхальных праздников будут продаваться по широкому диапазону цен (от двух евро за штуку до 20).

Читайте Афинские новости в Google News (нажать 'Подписаться')

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
В связи с массовыми нарушениями правил, все комментарии премодерируются.
Последнее изменениеВторник, 11 апреля 2023 15:31
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Я согласен с Политика конфиденциальности

Новостные ленты

Партнеры сайта