Menu
Login

Во сколько обойдется «Мясоед»

Во сколько обойдется «Мясоед»

Население Греции готовится отмечать гастрономический праздник «Цикнопемти», именуемый в простонародье «Мясоед», который состоится завтра, 20 февраля.

Поставщики и мясники потирают руки в надежде на большой куш. А потребители, как обычно, заняты тем, чтобы купить мясо получше и подешевле.

Мясники говорят, что в прошлом году доход магазинов не был слишком высок из-за циклона и дождливой погоды в большей части страны - ведь в Греции мясо в этот день принято жарить на открытом воздухе. По их словам, сбыт мясной продукции снизился в 2019 году на 10-20%.

«На данный момент мы с опаской ожидаем метеорологического прогноза EMY. Если снова будет лить дождь, не каждый сможет собрать родственников и друзей у жаровни. Но мы готовы удовлетворить спрос потребителей даже в последнюю минуту», - говорит в интервью iefimerida.gr Савва Кессидис, президент Ассоциации мясников в Салониках.

Что касается цен в этом году, г-н Кессидис констатирует, что «они умеренные, почти на уровне прошлого года, с отклонением в сторону повышения на 10% для некоторых продуктов. Это увеличение связано с африканской чумой свиней, которая привела к росту цен на свинину. Мясники потеряли почти 50% доходов в связи с этим», - говорит президент Ассоциации мясников в Салониках.

Г-н Кессидис советует потребителям быть особенно осторожными, особенно в Цикнопемти. «Люди должны тщательно продумать, где делать покупки в этот день, да и не только. Каждый должен знать, что никто не торгует себе в ущерб. Это означает, что вы получаете то, за что платите. Качество каждого товара отражается в его конечной стоимости. Вот почему мы рекомендуем отовариваться в соседней мясной лавке в Цикнопемти, да и в каждый другой день», - добавляет он.

Савва Кессидис объясняет iefimerida.gr, что, несмотря на модные, современные рецепты приготовления мяса, на Цикнопемти большинство потребителей традиционно склоняется к приобретению бараньих ребрышек и домашних колбасок. Следует отметить, что в четверг обычно происходит значительное колебание цен на мясо (в зависимости от типа магазина, расположения и качества продукции).

Таким образом, баранину и козлятину можно будет приобрести от 6 до 11 евро за килограмм, свиные отбивные и шашлык от 4 до 6 евро, говядину от 4,5 до 9 евро и курятину от 2 до 3,6 евро.

Читайте Русские Афины в Google News (нажать 'Подписаться')

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования (комментарии премодерируются)
Последнее изменениеСреда, 19 февраля 2020 14:13
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Новостные ленты

Партнеры сайта