Menu
Login

ЕФЕТ изымает болгарское оливковое масло с прилавков магазинов

ЕФЕТ изымает болгарское оливковое масло с прилавков магазинов

Крупная партия оливкового масла под торговым наименованием «GOLDEN GREECE», импортированного в Грецию из Болгарии, была признана некачественной и изъята органом надзора за качеством пищевой продукции  ΕΦΕΤ. 

Речь идет о партии оливкового масла (EXTRA VIRGIN OLIVE OIL) под торговым наименованием «GOLDEN GREECE», упаковка металлический контейнер объемом 5 литров. На этикетке указано, что это 100% греческий продукт, однако отсутствуют дата изготовления и срок годности. Как выяснилось, продукт импортирован из Болгарии и является наиболее дешевым вариантом оливкового масла, т.н. «πυρηνελαίου».

Как показали результаты  химических анализов, проведенных Региональным директоратом Восточной Македонии и Фракии в сотрудничестве с Департаментом лабораторных исследований, оливковое масло не соответствует стандартам качества, потому что относится не к заявленной категории (Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο (EXTRA VIRGIN OLIVE OIL), а к категории пиринелео  (Πυρηνελαίου) — «масло, содержащее исключительно масла, полученные в результате обработки продукта, полученного после экстракции оливкового масла, и масла, полученные непосредственно из оливок» или «масло, содержащее исключительно масла, полученные в результате обработки оливковых косточек, и масла, полученного непосредственно из оливок». Обычно подобное масло используется для готовки в недорогих предприятиях общественного питания.

EФET потребовал немедленного изъятия всей партии фальсифицированного продукта с внутреннего рынка Греции.

Гражданам, которые уже приобрели этот продукт, настоятельно рекомендуется не употреблять его в пищу.

По рекомендациям ЕФЕТ, потребители, особенно во время сбора оливок, также должны быть осторожны при покупке масла.

Как заявил г-н Воридис по этому поводу, «терпимости к таким явлениям не будет». Он напомнил, что «в ближайшем будущем произойдет ужесточение рамок сертификации, с тем чтобы полностью устранить контрафактные продукты».

Как правильно выбирать оливковое масло: полезные советы

Информация по выбору качественного оливкового масла

Оливковое масло, благодаря своим особым органолептическим и питательным свойствам и с учетом производственных затрат, имеет более высокую цену, чем большинство других растительных жиров.

Категории оливкового масла имеющиеся в продаже:

  1. Экстра вирджин (EXTRA VIRGIN) – масло, добываемое с помощью механических методов отжима  (без каких-либо химических процессов). Это масло может быть двух категорий: экстра вирджин  – самое лучшее качество, кислотность масла до 0,8%,  высокое качество – до 2%. – вирджин. Допустимые значения для этой категории – 0.8 – 3%. 
  2. Рафинированное (100%, Pure, Refined, Light). Оливковое масло, прошедшее процесс очистки и смешанное в различных пропорциях с натуральными маслами высшей категории. Широко используется для приготовления как холодных, так и горячих блюд. Кислотность его не превышает 0,3%.
  3. Из выжимок (Pomace - Πυρηνελαίου). Масло, полученное с помощью растворителей, прошедшее процесс очистки и смешанное с натуральными маслами. Наиболее часто используется для жарки. Кислотность его не превышает 1%.
  4. Lampante oil (ламповое - лампадное  масло) — оливковое масло, не предназначенное для употребления в пищу. Применяется в промышленных нуждах.
 

preview

Маркировка на упаковках оливкового масла: 

Каждая тара с маслом должна быть промаркирована в соответствии с правилами:

  1. Название категории оливкового масла — например, вирджин.
  2. Регион производства – указывается только для первых двух пунктов, экстра – вирджин и вирджин.
  3. Объем в литрах.
  4. Срок годности.
  5. Условия хранения.
  6. Пищевая ценность.
  7. Название или фирменное наименование и адрес производителя или упаковщика, или продавца, зарегистрированного в Европейском Союзе.
  8. Буквенно-цифровой код утвержденной единицы стандартизации и упаковки оливкового масла, типичный для данной единицы, и имеющий следующую форму: EL-40.

 

 

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования (комментарии премодерируются)
Последнее изменениеВторник, 03 декабря 2019 16:24
Наверх

Новости по Email

Новостные ленты

Партнеры сайта