Традиционная для Греции жестяная канистра на 17 килограмм (20 литров) с оливковым маслом в большинстве интернет-продаж стоит от 120 до 140 евро. В прошлом году её цена поднималась до 200 евро.
Производители продают канистры напрямую потребителям по цене от 7 до 8 евро за килограмм, что значительно выше оптовой цены в 5,30 евро, которую в настоящее время предлагают оптовики на маслобойнях в Мессинии. С другой стороны, потребители предпочитают канистры, так как цена на упаковку Extra Virgin масла в супермаркетах превышает 10 евро за килограмм.
Следует отметить, что обычно запрещено упаковывать и продавать оливковое масло в упаковках объемом более 5 литров. Однако, согласно более раннему отраслевому исследованию Национального банка, на внутреннем рынке 2/3 масла продается в розницу, а только 1/3 — в канистрах.
Стоит отметить, что по данным того же исследования, на внутреннем рынке потребляется 75% производства, в то время как оставшиеся 25% экспортируются (как в мелких, так и более крупных упаковках).
Кроме того, помимо интернета, существует и «традиционный» рынок, где родственники и друзья покупают оливковое масло у производителей на протяжении многих десятилетий. На этом рынке цена канистры колеблется от 100 евро (для близких родственников) до 130 евро (для постоянных клиентов, покупающих большие объемы). Для друзей и знакомых действуют… интернет-цены, которые, конечно, растут с улучшением качества продукта.
На оптовом рынке цена производителя в Греции на экстра-оливковое масло с кислотностью до 0,3 градуса колеблется от 5,10 евро за килограмм на Крите до 6,20 евро в Лаконии.
Согласно тому же отчету ΣΕΔΗΚ, в Испании средняя цена на масло Extra Virgin с кислотностью до 0,8% снизилась до 4,73 евро за килограмм (с 4,96 евро на прошлой неделе), в Италии средняя цена увеличилась до 9,30 евро за килограмм (с 9,07 евро на прошлой неделе), а в Тунисе средняя цена снизилась до 4,93 евро за килограмм (с 5,43 евро на прошлой неделе).
