Одной из главных тенденций этого года является кето-диета или кетогенная. Этот тип питания с низким содержанием углеводов, как отмечают эксперты, идеально подходит для похудения. Ее последователям допускается принимать в пищу лишь 5% углеводов. А это означает, что хорошие и плохие углеводы запрещены.
Тем не менее сложные углеводы, содержащиеся в цельнозерновых продуктах, фруктах и овощах, если их полностью исключить, могут привести к снижению содержания важных витаминов и минералов. Но есть выход!
Существует 5 суперпродуктов, богатых углеводами, которые приносят значительную пользу здоровью, пишет издание tromaktiko.gr. Это:
- Морковь. Овощи должны присутствовать в каждом рационе. Они снижают риск хронических заболеваний, поскольку содержат растительную клетчатку и фитонутриенты. Морковь содержит каротин группы B, антиоксидант витамина А, который способствует здоровью глаз и кожи, и помогает иммунной системе хорошо функционировать.
- Овес. Цельнозерновые продукты, такие как овес, содержат растворимую клетчатку, которая необходима для здоровья сердца и снижает уровень холестерина. Овес также содержит белок и важные минералы, такие как железо, фолиевую кислоту и магний.
- Бананы. Этот крахмалистый фрукт богат углеводами. Содержит калий, витамин B6 и клетчатку. Бананы также действуют как пребиотики, то есть пища для полезных кишечных бактерий.
- Чечевица. Бобовые богаты белком, минералами, такими как медь, марганец, цинк и фосфор. В их основе лежат растительные компоненты.
- Кешью. Орехи содержат углеводы, помимо полезных жиров и белков. Кроме того в них есть жирные кислоты омега-3. Потребление орехов в умеренном количестве (около 10 зернышек в день) снижает уровень вредного холестерина.
