fbpx

EN UA GR DE ES

Menu
Login

14 полезных свойств бамии для здоровья

14 полезных свойств бамии для здоровья

Этот нераскрывшийся зеленый стручок, который употребляется в пищу, на вкус напоминает баклажан или спаржу. И даже способы приготовления их довольно схожи. Чем же так полезна бамия, рассказала натуропат д-р Мария Псома.

Пищевая ценность бамии заключается в наличии большого количества воды (90%), а также пищевых волокон. Много в овоще и витаминов (холин, витамин К, витамин C, витамин B5, витамин PP, витамин B2 и другие). Богата бамия минеральными веществами, в ее составе присутствуют: цинк, селен, медь, марганец, железо, фосфор, натрий, магний, кальций, калий и пр.

Однако одно из самых полезных ее свойств - антидиабетическое. Овощ содержит много клетчатки, которая помогает стабилизировать уровень сахара в крови, а также регулирует скорость его всасывания в кишечном тракте.

Исследование, опубликованное в Journal of Pharmacy and Bio Allied Sciences в 2011 году, показало, что у крыс с диабетом, которых кормили шелухой бамии и порошком семян в течение 28 дней, наблюдалось значительное снижение уровня глюкозы в крови по сравнению с контрольной группой, не получавших бамию.

Вердикт экспертов таков: бамия снижает содержание глюкозы в крови всего за 30 минут. Кроме того, как стало известно, овощ способен снижать холестерин, прикрепляясь к его молекулам в кишечнике.

Бамия и пищевая ценность

Бамия не только низкокалорийна, но и содержит много витаминов, как упоминалось выше. Потребление стручков особенно важно во время беременности из-за повышенного содержания в овоще фолиевой кислоты, которая необходима для формирования нервной системы плода на 4–12-й неделе беременности.

Калорийность бамии составляет 25 ккал на 100 грамм продукта.

Витамины

Одна чашка бамии содержит 26,1 мг витамина С, антиоксиданта, который нейтрализует свободные радикалы и способствует укреплению иммунной системы.

Бамия также является хорошим источником витаминов группы В. Одна чашка содержит до 0,211 мг тиамина или витамина B1 и 0,088 мг рибофлавина или витамина B2, который жизненно важен, поскольку наполняет организм энергией. Он также содержит 0,299 мг, то есть 20% рекомендуемой суточной нормы, витамина B6 (пиридоксина), необходимого для производства более 100 ферментов, которые способствуют метаболизму белков. Кроме того в бамии содержится  453 IU витамина А, который необходим для здоровья дыхательных путей, а также 272 мкг β-каротина, который превращается в витамин А в организме.

Металлы, содержание в 1 чашке бамии

  • 123 мг кальция, что обеспечивает более 10% дневной нормы этого важного микроэлемента.
  • 216 мг калия, который необходим для поддержания нормальной деятельности сердечно-сосудистой системы.
  • 0,45 мг железа, требуемого для производства гемоглобина.
  • 0,69 мг цинка, который необходим для заживления ран.
  • 0,136 мг меди, которая требуется для производства эритроцитов.
  • 0,470 мг марганца, необходимого для производства особого природного антиоксиданта.

Пищевая ценность и польза бамии для здоровья

  • Бамия содержит высокий уровень витамина А, антиоксидантов, таких как β-каротин, ксантин и лютеин. Это один из овощей с высоким содержанием антиоксидантов. Витамин А помогает сохранить хорошее состояние кожи.
  • Высокий уровень клетчатки, содержащейся в бамии, помогает стабилизировать уровень сахара в крови.
  • "Липкая" текстура, образуемая при приготовлении бамии, связывает холестерин и желчные кислоты, которые переносят токсины.
  • Это отличная еда, которую также можно использовать в качестве лечения для тех, кто чувствует себя слабым, истощенным или страдающим депрессией.
  • Бамия используется для лечения язвы желудка, помогает сохранить гибкость суставов. Нейтрализует кислоты, поскольку имеет щелочной pH, и обеспечивает временное защитное покрытие пищеварительного тракта.
  • Бамия лечит воспаление легких, боль в горле и синдром раздраженного кишечника.
  • Нормализует уровень сахара и холестерина.
  • Помогает бороться с астмой, так как содержит витамин С, который является антиоксидантом с противовоспалительным действием и уменьшает развитие симптомов астмы.
  • Считается, что она защищает от некоторых видов рака, особенно от рака толстой кишки.
  • Потребление бамии помогает поддерживать структуру капилляров.

Читайте Русские Афины в Google News (нажать 'Подписаться')

Афинские Новости просят вашей поддержки!

Уважаемые читатели, до начала военных действий в Украине наше издание существовало в основном за счет рекламы, в основном от Google. Однако из-за войны в Украине и санкций, введенных против России,  Google  отключил монетизацию для пользователей из РФ, в результате чего мы потеряли более 50% доходов, что поставило нас в довольно сложную ситуацию. 


Просим по возможности пожертвовать нашему изданию любую посильную для вас сумму.

Для этого мы создали специальный аккаунт в PayPal.

Оплатить подписку можно по QR code:

preview

Или нажав на эту кнопку:

Подписаться

Для жителей РФ, где недоступен PAYPAL мы предлагаем оформить оплату через Юмани (можно пополнить через Сбербанк / любые карты РФ / Счет телефона Билайн, МТС, Tele2)

 

Также вы можете перевести свои пожертвования на наши банковские счета указанием в назначении платежа "Οικονομική βοήθεια"(Financial help)

  • Eurobank: - 0026.0200.430106055945  (IBAN GR3802602000000430106055945 SWIFT EFGBGRAA)
  • Εθνική Τράπεζα της Ελλάδος-155677059-24 (IBAN GR6701101550000015567705924 swift trapesas bic ethngraa)
  • Τράπεζα Πειραιώς - 5126-035164-032  (IBAN GR8201721260005126035164032 PIRBGRAA)

Учитывая, что греческие банки берут комиссию в размере 3,5 евро, за перевод с других банков, пожалуйста не перечисляйте из других банков сумму меньше 3,5 евро, иначе она пойдет в минус.

Спасибо за помощь. 

.
 
Подробнее
⇑ Свернуть

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
В связи с массовыми нарушениями правил, все комментарии премодерируются.
Последнее изменениеПонедельник, 20 декабря 2021 16:38
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Новостные ленты

Партнеры сайта

Наш веб-сайт стал возможен благодаря показу онлайн-рекламы нашим посетителям.
Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы.