Приложение информирует потребителей, содержат ли напитки, продукты питания или косметика, размещенные на полках супермаркетов, ингредиенты, которые могут быть потенциально вредными для здоровья.
Приложение очень простое в использовании, и результат появляется мгновенно. Приложение сканирует этикетку любого продукта и информирует потребителя о возможных рисках для здоровья от различных веществ, содержащихся в продукте.
В интервью газете "Kathimerini", г-жа Курниа сказала, что «все больше потребителей выражают озабоченность "чистотой" продуктов питания. Исследователи считают, что из-за длинных, неизвестных химических наименований и кодировки ингредиентов, покупатели зачастую не могут сами понять, что является безопасным, что было маркировано как потенциально токсичное, аллергенное и т.п. Поэтому мы решили "помочь" им разобраться в таком важном вопросе, как выбор продуктов питания».
Вся информация и данные, которые программа "Ingredio" использует для информирования потребителей, поступают из отчетов Европейской комиссии, Всемирной организации здравоохранения и Американских национальных институтов здравоохранения.
Кроме того, ранее в Германии специалисты Общества Фраунгофера разработали карманный сканер, который за секунды может определить свежесть продуктов.
Разработчики отмечают, подобное устройство, работающее с помощью инфракрасно излучения, поможет значительно сократить количество выбрасываемой в отходы еды.
Справка
Зои Курниа окончила Афинский университет по специальности «Химия». Позже она продолжила обучение (doctoral studies) в Гейдельбергском университете в Германии.
