Ссылаясь на анализ неправительственной организации World Action on Salt, Sugar & Health («Παγκόσμια δράση για το αλάτι, τη ζάχαρη και την υγεία»), агентство Bloomberg представляет показатели пяти гигантов продовольственного рынка на основе наиболее широко используемых стандартов — Health Star Rating, Nutri-Score και Warning Labels, пишет греческое издание dikaiologitika.gr.
Анализ касается отраслей Danone, Kellogg Co., Kraft Heinz, Nestle SA и Unilever Plc, а показатели касаются рынков Австралии, Франции и Мексики. «Улучшение содержания питательных веществ в продуктах питания и напитках, путем переформулирования рецептов с целью использования меньшего количества соли, сахара и насыщенных жиров, — безусловно, самая важная стратегия, которую должна принять любая компания для улучшения здоровья населения, — сказал Мхайри Браун, глава отдела политики и связей с общественностью WASSH. - Однако, полагаясь исключительно на готовность отрасли, и без государственного принуждения мы вряд ли увидим значимые изменения».
По данным Bloomberg, худшие показатели из пятерки гигантов у Kraft Heinz, а у Danone дела обстоят лучше, так как большинство ее продуктов, похоже, «проходят требуемый минимум».
Как показано в таблице, четыре пятых продукции Kraft Heinz не соответствовали гигиеническим стандартам на трех рынках, в то время как в Мексике ни один из доступных продуктов не соответствовал спецификациям.
Около 72% продуктов Kellogg's и 66% продуктов Unilever, рассмотренных в ходе исследования, не соответствовали критериям, и только Danone противостояла этой тенденции. В частности 35% ее продуктов имеют оценки ниже стандарта, при этом несколько дней назад компания пообещала, что по крайней мере 90% продуктов, основанных на объеме продаж в Великобритании и Ирландии, больше не будут иметь высокое содержание сахара, соли или жира.
Как комментирует Bloomberg, пищевые компании вынуждены делать свою продукцию более здоровой, поскольку ожирение становится фактором кризиса общественного здравоохранения №1 в таких странах, как США.
Согласно отчету, глобальные экономические последствия избыточного веса, как ожидается, более чем удвоятся, до 4,27 триллиона долларов, в 2035 году по сравнению с уровнем 2020 года.
