"Потребители урезают расходы даже на покупку предметов первой необходимости, но цены продолжают стремительно расти вверх", - таков неутешительный вывод исследования, представленного EuroCommerce и проанализированного McKinsey в Брюсселе, которое публикуется Торгово-промышленной палатой Пирея. В отчете отмечается, что, хотя размер прибыли сократился, потребность в инвестициях в технологии, устойчивость и навыки продолжает расти. В сочетании с повышением процентных ставок это приводит к новым проблемам для розничного бизнеса, поскольку ему приходится финансировать свои инвестиции за счет более дорогого заемного капитала.
Граждане Европы, живущие в той же неопределенности, что и в 2022 году, реагируют на инфляцию, соответствующим образом корректируя свои потребительские привычки. Выводы третьего отчета McKinsey направлены на то, чтобы всесторонне рассмотреть ключевые тенденции, формирующие сектор розничной торговли продуктами питания как сегодня, так и в ближайшие годы. Отчет основан на интервью с 50 руководителями крупных продовольственных ритейлеров и исследованиях более 12 000 потребителей из девяти европейских стран.
Общей темой отчета за 2023 год является усиление давления на рынок розничной торговли. Это еще больше снизит размер прибыли и повысит потребность в бизнес-инновациях, экономии за счет масштаба в инвестициях, необходимых для защиты будущих перспектив каждого бизнеса в ЕС. Данный отчет является третьим в серии исследований, в котором подробно описываются выводы, указаны проблемы и приведены соответствующие статистические данные.
Ключевые тенденции в европейской торговле продуктами питания показаны в таблице, представленной выше и включают следующее:
• Поведение потребителей в 2023 г. будет по-прежнему отражать осторожный подход, обусловленный негативными последствиями экономической неопределенности, которая наблюдается в последние годы. 53% потребителей планируют сэкономить больше денег на продуктах питания, а разброс между группами с более высокими и низкими доходами сужается, поскольку все сегменты становятся более чувствительными к ценам из-за роста стоимости жизни. Объемы розничной торговли, вероятно, останутся неизменными до конца 2023 года из-за сложной экономической ситуации.
• Цены производителей, повышение заработной платы и рост процентных ставок будут продолжать оказывать влияние на прибыльность предприятий розничной торговли продуктами питания. Что приводит к созданию и широкому распространению собственных торговых марок (с эмблемой супермаркетов, в которых они продаются) и ведению все более жестких переговоров с поставщиками.
• При прогнозируемом умеренном росте онлайн-продаж в будущем ключевой задачей будет сделать онлайн-розничную торговлю более прибыльной. Интернет-магазины, продающие продукты питания, в 2022 году росли быстрее, и некоторые из них достигли небывалой прибыльности. Также доставка еды через интернет-магазины растет быстрыми темпами и очень прибыльна.
Кристель Дельберге, управляющий директор EuroCommerce, среди прочего отметила: «Защита потребителей от инфляционного давления и роста цен на энергию является первостепенной задачей».
Василис Коркидис, президент Пирейской торгово-промышленной палаты, по поводу данных соответствующего исследования указывает на проблему и подходы к ее решению. Проблема "объединенной (единой) стоимости одного и того же товара разнится, поскольку крупные компании-производители потребительских товаров отказываются вести переговоры. Некоторые потребители в ЕС каждый день платят больше за один и тот же товар, например, продукты питания, моющие средства, косметику и напитки по сравнению с ценами на них же в соседней стране. По оценкам исследований, это обходится европейским потребителям дополнительно 14 миллиардов евро в год.
Решение со стороны ЕС и государств-членов состоит в том, чтобы предпринять решительные действия, чтобы сделать «территориальные ограничения поставок TSC (Εδαφικούς Περιορισμούς Εφοδιασμού)» гибкими, с более эффективным использованием мер по обеспечению конкуренции путем расследования преднамеренных стратегий. Также объявить неприемлемыми практики, которые искусственно фрагментируют единый рынок и препятствуют трансграничному движению товаров на основании результатов исследования комиссии (Επιτροπής για τις κάθετες κατευθυντήριες γραμμές).
И наконец требуется отслеживание прогресса в снятии ограничений посредством ежегодного обзора. Настало время, когда единый рынок принесет пользу всем, благодаря европейской инициативе #SingleMarket4All.
