Есть сообщения о том, что греческий картофель находится на грани исчезновения во многих регионах страны, так как погодные условия и засуха повлияли на производство, в результате чего его цена на прилавках выросла, в общей сложности, на 40% в последние четыре года, достигнув даже 1,6 евро за килограмм!
Например на Крите дела обстоят не лучше: общий рост цен на картофель в последнее время достиг 10%. Как отмечает Пантелис Пападакис, президент производителей-продавцов популярных рынков, на местном рынке уже появляется достаточное количество картофеля Mesarita, оптовая цена которого составляет 0,80 цента за килограмм.
Однако погодные условия и отсутствие дождей вызывают у производителей беспокойство относительно будущего производства и, как следствие, адекватного наличия продукции на рынке. «В настоящее время мы продаем картофель на местном уровне в среднем по цене около 1 евро за килограмм, стараясь поддерживать как можно более низкую цену, чтобы она была доступна потребителю», - отмечает г-н Пападакис.
Однако потребитель видит, что от магазина к магазину цены как на картофель, так и на другие фрукты и овощи колеблются, что связано с количеством, имеющимся на рынке, их качеством и местом происхождения. Показательным является тот факт, что «около 20 дней назад рынок был наводнен большим количеством египетского картофеля», как сказал г-н Пападакис.
Однако в Ираклионе цены на потребительские товары, такие как картофель, помидоры, огурцы и перец, колеблются от 0,90 до 1,50 евро за килограмм. Конечно, в отдельных случаях наблюдалось, что цена помидоров достигает 2 евро за килограмм, а огурцы - 1,70 евро за килограмм. Что касается потребительского поведения, то, как сообщают производители и продавцы, граждане в течение длительного времени продолжают закупать абсолютно необходимые товары, а теперь запасаются ими в гораздо меньших объемах.
То есть там, где раньше брали 10 кг картофеля, сейчас получают 5 кг - это половина суммы, - а там, где раньше брали 3 кг помидоров, теперь берут максимум 1 кг.
В остальной Греции, также существуют серьезные проблемы с нехваткой картофеля, поскольку, хотя большинство производителей сохранили одни и те же площади для его выращивания, погодные условия, отсутствие осадков, а также различные заболевания привели к снижению урожайности. Так, например, на Пелопоннесе, где обычно урожайность с гектара превышала 3 тонны, в этом году она упала до 1 тонны. Другими словами доходность сократилась до 1/3.
По данным Организации центральных рынков и рыболовства (OKAA), на данный момент оптовая цена отечественного картофеля выросла на 15,4%, до 0,75 евро за килограмм, тогда как за аналогичный период трех предыдущих лет (2021, 2022 и 2023 гг.) оставалась стабильной, на уровне 0,65 евро за килограмм.
Однако в супермаркетах и на уличных рынках цена на картофель выросла на 39,5% по сравнению с 2021 годом: с 0,86 цента за килограмм подскочила до 1,20 евро. Картофель Наксоса, который имеет фирменное название (П.О.П.)*, на прилавках стоит 1,60 евро за килограмм.
* В 1992 году Европейское сообщество создало такие системы, как ΠΟΠ (ΠΓΕ и ΕΠΠΕ), для продвижения и защиты сельскохозяйственной продукции и продуктов питания.
Защищенное обозначение происхождения (П.О.П): обозначает продукт, производство, обработка и упаковка которого должны осуществляться в обозначенном географическом районе с признанным ноу-хау. Кроме того, продукция имеет следующую маркировку:
1. Защищенное географическое указание (ПГЕ): здесь связь с географическим районом сохраняется как минимум для одного из этапов производства, обработки или переработки.
2. Гарантированный специфический традиционный продукт (EППЕ): не зависит от места происхождения продукта и предназначен для указания на отличительный традиционный состав или оригинальный способ производства.
Таким образом, поскольку греческого производства недостаточно для покрытия даже внутреннего рынка, огромные объемы картофеля импортируются из-за границы. Показательно, что, по данным Ассоциации греческих компаний-экспортеров фруктов, овощей и соков INCOFRUIT-HELLAS, только за первые два месяца 2024 года в Грецию импортировано 63 467 тонн картофеля по сравнению с 53 644 тоннами за тот же период 2023 года (рост на 18,31%). Фермерская продукция в основном поступает из Египта, Кипра и Франции.
