Цены на хлеб в Европейском союзе выросли в августе почти на 20%, поскольку вторжение России в Украину — страны, которые являются одновременно крупными экспортерами зерна и удобрений — поспособствовало падению мировых рынков и ускорило инфляцию.
Цена на пшеницу росла с февраля, когда война на несколько месяцев приостановила экспорт через Черное море, в то время как экспорт удобрений также сократился, поскольку российские производители потеряли доступ к портам Балтийского моря, которые они использовали для доставки аммиака по всему миру.
По данным Евростата, средняя цена на хлеб в ЕС в августе была на 18% выше по сравнению с предыдущим годом. Это самый большой рост с декабря 2017 года, когда Евростат начал вести статистику. В августе 2021 года средняя цена хлеба выросла на 3% в годовом исчислении.
Наибольший годовой прирост зафиксирован в Венгрии и Литве, на 66% и 33% соответственно. Самые низкие зафиксированы во Франции (8%), Нидерландах и Люксембурге (10%).
Евростат подтвердил в пятницу, что инфляция в еврозоне достигла рекордно высокого уровня в 9,1% в августе.
