fbpx

EN UA GR DE ES

Menu
Login

Постный стол: чем будут потчевать гостей в президентском дворце

Постный стол: чем будут потчевать гостей в президентском дворце

Великолепнейшие изысканные блюда из президентского меню, приготовленные исключительно из даров моря в связи с Великим постом и за подписью знаменитого шеф-повара Лефтериса Лазароса, будут поданы завтра высокопочтенным гостям на званом ужине в правительственных апартаментах — во дворце Мегаро Максиму.

Подобной чести удостоились немногие. Всего около 45 высокопоставленных гостей президента Республики в ночь на 25 марта насладятся умопомрачительными деликатесами самого высокого качества, блюдами в эксклюзивном оформлении. Среди почетных гостей названы: премьер-министр России г-н Мишустин, наследник британского престола принц Чарльз Уэлльский с супругой герцогиней Корнуольской, министр обороны Франции Флоранс Парли и другие.

Катерина Сакелларопулу пригласила обладателя звезды Мишелин (Michelin) Лефтериса Лазару для составления изысканного меню в греческих традициях.

Рыба сфирида (групер) — фирменный знак официальных обедов при президенте в прошлом — была исключена из перечня блюд. Тем не менее гостям предложат "скромные" дары моря: в знак гостеприимства почетных гостей встретят печеньем с чернилами каракатицы, белым крем-салатом из икры мелких рыб (тарамосалата) и прочими яствами.

Затем будет подан суп — рыбная уха какавья из рыбы пескандрица, выловленной в водах Эвии, щедро сдобренная великолепным отборным оливковым маслом из Каламаты. На второе подадут суп-пюре из креветок, долмадакя (рис, завернутый в виноградные листья), приправленные знаменитым во всем мире шафраном из Козани.

Затем на столе появится рыбное филе с пюре из брюквы с критскими помидорами черри, а на десерт - белый шоколад с известнейшей мастихой Хиоса и фисташками с Эгины. Меню было составлено таким образом, чтобы подчеркнуть традиционную кухню и разнообразие самобытной продукции Греции.

Как уже стало известно, на стол подадут белое вино с греческих виноградников. А завершится ужин сладким красным вином «Апосперити» от Lipson Winery.

Читайте Русские Афины в Google News (нажать 'Подписаться')

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования (комментарии премодерируются)
Последнее изменениеВторник, 23 марта 2021 19:09
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Новостные ленты

Партнеры сайта