Существует множество рецептов приготовления яблочного пирога, но строгих стандартов нет, и у каждой хозяйки есть свои собственные секреты его приготовления. Возьмите на заметку и эти:
Чтобы пирог получился вкусным, лучше отказаться от использования сладких сортов яблок в пользу кислых.
Можно добавить немного любых ягод для того, чтобы сделать вкус богаче и необычнее.
Не забудьте просеять муку через сито - ваш пирог станет воздушным и будет буквально таять во рту.
Помните: вкус можно сделать более интересным, добавив в тесто ванилин или корицу - они прекрасно сочетаются с яблочным вкусом.
Смажьте форму сливочным маслом, но только немного – лишь для того, чтобы пирог не прилипал.
Чтобы пирог поднялся и не "опадал" в процессе приготовления, не стоит постоянно открывать дверцу духовки и нетерпеливо поглядывать. Просто подождите нужное время.
Подавайте яблочный пирог не сразу: пусть он немного остынет.
Ну и как же без рецепта. Посмотрите видео, где представлен один их них. Приятного аппетита!
