В этом кодексе для полиции будет учтено все, от того, как полицейский может останавливать граждан на улицах, вплоть до способов применения силы при аресте. Кодекс запрещает полицейским применять силу при допросе и требует уважать права человека, проводя обыски дома и личный досмотр граждан. Полицейский обязан проинформировать задержанного о его правах и предъявленных ему обвинениях.
Наручники будет разрешено надевать только в тех случаях, когда есть угроза, что подозреваемый убежит. В докладе о нарушениях прав человека в Греции за период с 2000 по 2002 гг. указано, что в стране имело место 176 таких случаев, включая неправомерное применение полицейскими силы.
В докладе также отмечается, что обвинения против самих полицейских часто игнорируют, а наказания для нарушителей в мундирах оказываются легкими. Всего же за этот период в Греции полицейскими было убито 8 человек: трое цыган, двое албанцев, сербский студент и два грека.