В наши дни цена батона (вес которого чаще всего не превышает 350 г), с цены 0,90 - 1,10 евро, который продавался в пасхальный период, сегодня составляет 1,20 - 1,30€. При этом фиксируются наценки на хлеб на закваске, ржаной и цельнозерновой, цены на который устанавливаются без ограничений. Потребители жалуются на отсутствие контроля, в результате чего многие пекарни, особенно сетевые, готовят хлеб из муки более низкого качества.
«Малейшая прибавка в цене является для нас весьма ощутимой, хотя, на первый взгляд, и не кажется таковой. Хлеб ежедневно покупают семьи из четырех человек. Хлеб — это предмет первой необходимости. А ведь это второе подряд повышение за полгода!», — сказал г-н Христос изданию dnews.
Помимо подорожания выпечки стоит отметить, что выросли цены на холодные бутерброды (сэндвичи), поскольку подорожали сыры, ветчина, овощи и листья салата. Увеличение порядка 10%-20% наблюдалось в последние несколько дней также в буфетах (αναψυκτήρια).
Пирожки с сыром (простое слоеное тесто, тиропита) стоят 1,30 евро, и теперь их цена доходит до 3€. Мясной пирог - от 1,80 до 2,50 евро. Круассаны сливочные - от 1,30 евро, а круассаны с шоколадом от 1,90 евро. Пицца (кусок) стоит 2 евро, однако цена увеличивается в зависимости от содержащихся в ней ингредиентов.
"10 дней назад мы получили счета от новых поставок. Все продукты, такие как булочки для сэндвичей, баранки и бублики, чиапата, крендели, а также слоеное тесто подорожали с 10% до 20%. То есть там, где раньше мы покупали булочку за 0,30 евро, теперь берут 0,35 евро. Это, конечно, приводит к повышению окончательных цен, но, к сожалению, противостоять этому мы не в силах. Чем дороже мы закупаем продукцию, тем дороже продаем», — говорит Dnews владелец магазина в центре Афин.
