Исследование проводилось на мышах, и те особи, которые жили дольше, сохраняли стабильную массу тела и уровень энергии, несмотря на сокращение потребления пищи. В то же время мыши, которые значительно теряли вес, имели более короткую продолжительность жизни.
Результаты показали, что генетические факторы и устойчивость к стрессу играют ключевую роль в том, как изменения в питании влияют на здоровье и долголетие. Кроме того, исследование выявило, что метаболические маркеры, которые часто используются в исследованиях долголетия человека, не являются надежными показателями продолжительности жизни. При этом иммунная система и характеристики эритроцитов могут точнее отражать общее состояние здоровья организма
Почти столетие лабораторные исследования демонстрируют, что сокращение потребления пищи или более редкое питание может продлить жизнь животных. Однако ученые не могут полностью понять, почему эти виды ограничительных диет способствуют долголетию, и как их можно применить к людям.
В данном исследовании ученые из Лабораторного института Джексона наблюдали за здоровьем почти тысячи мышей, соблюдавших различные диеты, чтобы ответить на эти вопросы.
Исследование показало, что сокращение калорий оказывает большее влияние на продолжительность жизни, чем прерывистое голодание, независимо от процента жира в организме или уровня глюкозы — показателей, которые обычно считаются маркерами метаболического здоровья и старения.
«Наше исследование действительно подчеркивает важность устойчивости, — говорит Гэри Черчилль, профессор JAX, который руководил исследованием. - Самые выносливые животные сохраняют свой вес даже в условиях стресса и ограничения калорий, и именно они живут дольше всех». Черчилль и его коллеги посадили самок мышей на пять различных диет:
- одна из них позволяла им есть столько, сколько они хотели,
- две другие обеспечивали только 60% или 80% от их ежедневной нормы калорий,
- четвертая и пятая предусматривали длительное голодание — либо один, либо два дня подряд в неделю, но в остальные дни они могли есть столько, сколько хотели.
В целом мыши, которые могли есть, сколько хотели, жили в среднем 25 месяцев, те, кто находился на периодическом голодании, — 28 месяцев, те, кто ел 80% основных калорий, — 30 месяцев, а те, кто ел 60%, — 34 месяца. Однако внутри каждой группы продолжительность жизни значительно различалась. Мыши, которые потребляли наименьшее количество калорий, имели продолжительность жизни от нескольких месяцев до четырех с половиной лет.
Когда исследователи проанализировали данные, чтобы объяснить эти различия, они обнаружили, что генетические факторы оказывают гораздо большее влияние на продолжительность жизни, чем диеты. Это подчеркивает, что лежащие в основе генетические особенности, которые еще не идентифицированы, играют значительную роль в том, как эти диеты могут повлиять на продолжительность жизни и здоровье человека, сообщает Neurosciencenews.
