fbpx

GR EN FR DE ES CN
IL AL BG TR UA GE

Menu
Login

Без сала куска... везде тоска

Без сала куска... везде тоска

Несмотря на то, что имеется довольно много информации различного толка о таком продукте, как сало, споры о его вреде и пользе не утихают и по сей день. Есть как противники его потребления, так и сторонники.

Свиная жировая прослойка с давних времен широко используется не только в кулинарии, но и в нетрадиционной медицине. Есть страны, в которых сало назначают "народным продуктом", которому "слава и почет". Вокруг него ходит много слухом и создано мифов, в которые мы склонны верить и по сей день.

Итак, вот самые распространенные среди них:

preview

По мнению компетентных диетологов, сало богато жирорастворимыми витаминами A, E и D, а также арахидоновой кислотой, которая относится к омега-6 ненасыщенным жирам и является одной из незаменимых жирных кислот. Арахидоновая кислота помогает организму бороться с вирусами и бактериями. Еще один полезный элемент в составе сала – селен, который является мощным природным антиоксидантом. Помимо этого сало богато минералами (алюминий, бор, бром, железо, йод, калий, кальций, кремний, фтор, магний, марганец, цинк, медь, натрий, сера, фосфор, хлор, хром) и витаминами (В1, В2, В3, В4, В6, В8, В9, В12, В13, В15, С, Н, РР и К).

Тем не менее сало нужно употреблять с осторожностью людям, имеющим лишний вес и повышенный холестерин.

 

Читайте Афинские новости в Google News (нажать 'Подписаться')

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
В связи с массовыми нарушениями правил, все комментарии премодерируются.
Последнее изменениеВоскресенье, 28 мая 2023 14:11
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Я согласен с Политика конфиденциальности

Новостные ленты

Партнеры сайта