Сегодня давайте приготовим макароны с консервированным тунцом, помидорами и болгарским перцем. Простой рецепт вкусной пасты отлично подойдёт на любой стол и выручит вас в трудную минуту, так как готовится моментально. Блюдо очень вкусное и сытное, его можно кушать как в горячем, так и в холодном виде. Просто отлично подходит для лета!
СОСТАВ:
- 300 гр. макаронных изделий
- 2-3 ст. л. оливкового масла
- 1 головка репчатого лука
- 1 небольшой болгарский перец
- 300 гр. натёртых на тёрке помидоров
- соль, перец
- 1 ч. л. паприки
- немного красного перца чили
- банка тунца консервированного(160-180 грамм)
- петрушка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Макароны отвариваем в подсоленной воде почти до готовности. Сливаем воду, оставляем полстакана воды для приготовления соуса.
- На небольшом количестве оливкового масла поджариваем измельчённый репчатый лук несколько минут (по желанию можно добавить и чеснок).
- Кладём нарезанный небольшой красный болгарский перчик и поджариваем всё вместе до мягкости.
- Добавляем спелые свежие помидоры, натёртые на тёрке, воду, в которой варились макароны, и специи. Варим ещё 5 минут.
- Сливаем воду или масло с тунца и добавляем его в соус, перемешиваем, добавляем петрушку.
- Кладём отваренные макароны, тщательно перемешиваем, оставляем на пару минут на огне и снимаем с плиты.
- Раскладываем по тарелочкам, добавляем сыр, натёртый на крупной тёрке.
- Кушать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита
Не забудьте посмотреть видео
