Мы все, возможно, доедали что-либо, "завалявшееся" в холодильнике, но это большая ошибка - нюхать пролежавшую долгое время в холодильнике еду или откусывать маленький кусочек, чтобы попробовать, не испортилась ли она. Согласно ΕΟΔΥ, даже небольшое количество испортившегося продукта, который не был должным образом сохранен, может привести к пищевому отравлению.
Что нам следует знать, так это рекомендуемое время хранения продуктов в холодильнике и/или в морозильной камере. Только в пределах этих временных рамок можно безопасно употреблять пищу (фото таблиц приведены ниже).
Информация касается хранения продуктов:
- В холодильнике при температуре 4,4°С и ниже.
- В морозильной камере при температуре минус 17,8°С и ниже.
