Греческие продукты и блюда часто попадают в списки этой платформы: сувлаки, деревенский салат (хорьятики), тзатзики, гравьера и дакос, которые время от времени получают несколько похвал и премий.
На этот раз Taste Atlas выделил острова Эгейского моря, известные тем или иным ингредиентом, напитком или блюдом, и поместил их на свою карту вкусов. Некоторые из наиболее типичных блюд:
- Крит: апельсиновый пирог, апаки, мизитра, цикудия, дакос, софрегада, гравьера, мизитропита.
- Китира: розедес, фатурада.
- Эгина: фисташки Эгины.
- Родос: мелекони.
- Наксос: гравьера Наксос, Арсенико.
- Эвия: сушеный инжир.
- Кими: консервола из Ровиа
- Андрос: фурталия
- Лесбос: ладотири, узо, вино
- Икария: суфико, фокиано (основной сорт местного вина Икарии).
- Кос: лампропита.
- Калимнос: филла.
- Кимолос: ладения.
- Сими: акумия.
- Аморгос: картошка.
- Фолегандрос: матсата.
- Сифнос: мелопита.
- Сирос: салат с капари.
- Скопелос: тиропита (сырный пирог).
- Скирос: макароны с лобстером.
- Хиос: мастело, мамулия.
- Тасос: оливки, маслины, оливковое масло.
- Касос: макароны с грибами шиитаке.
- Скиатос: тушеное мясо кролика.
