В частности цена на зерна Arabica, которые составляют большую часть мирового производства кофе, превысила 3,44 доллара за фунт (0,45 кг) во вторник (10.12.2024), увеличившись более, чем на 80% в этом году. Между тем стоимость зерен Robusta достигла нового рекорда в этом сентябре.
Это происходит потому, что торговцы кофе ожидают сокращения урожая, так как два крупнейших производителя в мире, Бразилия и Вьетнам, пострадали от неблагоприятных погодных условий, а популярность напитка продолжает расти.
Хотя в последние годы крупные обжарщики кофе могли поглощать рост цен, чтобы удержать клиентов и сохранить свою долю рынка, похоже, что это скоро изменится, согласно Вину Нгуену, генеральному директору Tuan Loc Commodities. Он заявил, что «бренды, такие как JDE Peet (владелец марки Douwe Egberts) и Nestlé, уже ощущают влияние высоких цен на сырье, но сейчас они находятся почти на грани изменения. Многие из них рассматривают возможность повышения цен в супермаркетах в первом квартале 2025 года».
Итальянская компания кофе Lavazza сообщила, что прилагала большие усилия, чтобы защитить свою долю рынка и не передавать высокие затраты на сырье клиентам, но рост цен на кофе в конечном итоге заставил ее «взять на себя часть расходов». «Качество имеет первостепенное значение для нас и всегда было краеугольным камнем нашего доверия с потребителями, — заявила компания в интервью BBC News. - Для нас это означает продолжение борьбы с очень высокими затратами. Поэтому мы были вынуждены пересмотреть цены».
На мероприятии для инвесторов в ноябре один из высокопоставленных сотрудников Nestlé заявил, что кофейная индустрия сталкивается с «трудными временами», признав, что компании придется скорректировать цены и размеры упаковок. «У нас нет иммунитета к ценам на кофе, совсем наоборот», — сказал Дэвид Ренни, руководитель кофейных брендов Nestlé.
Последний рекорд по ценам на кофе был зафиксирован в 1977 году после необычных снегопадов, которые уничтожили плантации в Бразилии. «Опасения по поводу урожая 2025 года в Бразилии являются основным фактором, — заявил Оле Хансен, глава стратегии товаров в Saxo Bank. - Страна пережила самую серьезную засуху за последние 70 лет в августе и сентябре, за которой последовали сильные дожди в октябре, что увеличивает опасения, что цветение урожая может провалиться».
Не только бразильские плантации кофе, которые в основном производят зерна Arabica, пострадали от неблагоприятных погодных условий. Запасы Robusta также, вероятно, сократятся, поскольку плантации во Вьетнаме, крупнейшем производителе этого сорта, также столкнулись с засухой и сильными дождями.
Кофе является вторым по объему товаром в мире после нефти, и его популярность продолжает расти. Например потребление в Китае более, чем удвоилось за последнее десятилетие.
«Спрос на этот товар остается высоким, в то время как запасы, которые хранят производители и обжарщики, находятся на низком уровне», — заявила Фернанда Окада, аналитик цен на кофе в S&P Global Commodity Insights. «Ожидается, что восходящий тренд цен на кофе сохранится в течение некоторого времени», — добавила она.
