fbpx

GRENUADEES
ARCNILINGE

Menu
Login

EФET отзывает с прилавков магазинов замороженный куриный рулет

EФET отзывает с прилавков магазинов замороженный куриный рулет

Единое агентство по контролю за продуктами питания ЕФЕТ обращает внимание потребителей на отзыв с рынка продаж замороженный продукт - куриный рулет, фаршированный беконом и сыром, в котором была обнаружена сальмонелла.

EФET и, в частности, региональное управление Эпира, в ходе проверок провели отбор проб мясного полуфабриката с информацией «АМБРОСИАДИС - КУРИНЫЙ РУЛЕТ, фаршированный беконом и замороженным сыром», с датой убоя и упаковкой 24-11- 22 и расход до 24- 11-23, производства компании ΑΜΒΡΟΣΙΑΔΗΣ ABEE («ΑΜΒΡΟΣΙΑΔΗΣ - ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ γεμιστό με μπέικον και τυρί κατεψυγμένο»).

После лабораторных анализов в санитарной лаборатории Янины было установлено наличие патогенного микроорганизма Salmonella spp.

EФET требует немедленного отзыва всей партии продукта. Соответствующие проверки уже проводятся.

Орган надзора за продуктами питания призывает потребителей, которые приобрели вышеуказанный продукт, не употреблять его в пищу.

Справка.

Сальмонеллез – это инфекционное заболевание, вызываемое бактериями рода Salmonella.

Клинические проявления сальмонеллеза колеблются от бессимптомного до тяжелых септических форм. Чаще всего заболевание протекает с поражением кишечника и сопровождается повышением температуры тела до 38-39°С, общей слабостью, болями в животе, тошнотой, рвотой и многократным жидким водянистым стулом. При тяжёлом течении болезни наблюдаются обезвоживание и интоксикация организма, нарушение тонуса сосудов, возможно развитие почечной недостаточности. Сальмонеллез особенно опасен для детей, пожилых и людей с хроническими заболеваниями.

При генерализованной форме сальмонеллы проникают в кровь, а при септической заносятся в различные органы, где образуются вторичные гнойные очаги (такие осложнения, как эндокардит, гнойный менингит, абсцессы печени, остеомиелит и т.д.). Поэтому сальмонеллез требует тщательного лечения под контролем врача!

Источником инфекции являются домашние и сельскохозяйственные животные, домашние птицы, кошки, рыбы. Механизм заражения – фекально-оральный. Источником заражения может стать больной человек или бактерионоситель, участвующий в приготовлении пищи. Инкубационный период (от употребления зараженной еды до возникновения симптомов) в среднем составляет 12-48 часов.

Наиболее часто сальмонеллез связан с употреблением сырых куриных яиц или блюд из них, приготовленных при недостаточной термической обработке. А также блюд из куриного мяса, плохо проваренного или прожаренного, кур-гриль, салатов домашнего приготовления, мясных и молочных продуктов без термической обработки.

Устойчивость сальмонелл чрезвычайно высока, они остаются жизнеспособными при копчении и засолке, однако погибают при кипячении и прямом воздействии ультрафиолетового излучения.

Сальмонеллы сохраняют способность к размножению до 5 месяцев в воде, до полугода в мясе, до года в мясе птицы и твёрдых сырах, до 3 недель в молоке, до 30 дней в кефире, до 4 месяцев в сливочном масле, от 3 до 9 месяцев в сухом яичном порошке, около 3 недель на яичной скорлупе, до полутора лет в почве. Замораживание зараженных продуктов не снижает жизнеспособность бактерий.

Коварство сальмонелл в том, что, живя и размножаясь на продуктах, они никак не влияют на их внешний вид и вкусовые качества. При хранении более 30 дней куриных яиц в холодильнике бактерия способна проникать через цельную скорлупу в яйцо и активно размножаться внутри желтка.

Читайте Афинские новости в Google News (нажать 'Подписаться')

Афинские Новости просят вашей поддержки!

Уважаемые читатели, до начала военных действий в Украине наше издание существовало в основном за счет рекламы, в основном от Google. Однако из-за войны в Украине и санкций, введенных против России,  Google  отключил монетизацию для пользователей из РФ, в результате чего мы потеряли более 50% доходов, что поставило нас в довольно сложную ситуацию. 


Просим по возможности пожертвовать нашему изданию любую посильную для вас сумму.

Для этого мы создали специальный аккаунт в PayPal.

Оплатить подписку можно по QR code:

preview

Или нажав на эту кнопку:

Подписаться

Для жителей РФ, где недоступен PAYPAL мы предлагаем оформить оплату через Юмани (можно пополнить через Сбербанк / любые карты РФ / Счет телефона Билайн, МТС, Tele2)

 

Также вы можете перевести свои пожертвования на наши банковские счета указанием в назначении платежа "Οικονομική βοήθεια"(Financial help)

  • Eurobank: - 0026.0200.430106055945  (IBAN GR3802602000000430106055945 SWIFT EFGBGRAA)
  • Εθνική Τράπεζα της Ελλάδος-155677059-24 (IBAN GR6701101550000015567705924 swift trapesas bic ethngraa)
  • Τράπεζα Πειραιώς - 5126-035164-032  (IBAN GR8201721260005126035164032 PIRBGRAA)

Учитывая, что греческие банки берут комиссию в размере 3,5 евро, за перевод с других банков, пожалуйста не перечисляйте из других банков сумму меньше 3,5 евро, иначе она пойдет в минус.

Спасибо за помощь. 

.
 
Подробнее
⇑ Свернуть

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
В связи с массовыми нарушениями правил, все комментарии премодерируются.
Последнее изменениеСреда, 07 декабря 2022 22:10
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Новостные ленты

Партнеры сайта