Для установки рекорда потребуется не менее двух с половиной тонн картофеля, 800 литров оливкового масла, множество сковородок и кастрюль, и, конечно же, большое количество добровольцев. Начало "картофельной вечеринки" запланировано на 17 часов.
Председатель Ассоциации сельскохозяйственных кооперативов Наксоса, Димитрис Капунис, заявил: «Картофель Наксоса - продукт, заслуживающий места в Книге рекордов Гиннеса. В прошлом году мы пожарили 554 кг, а в этом году еще больше. Мы сделаем одну огромную порцию жареной картошки весом 600 килограммов, которую затем предложим гостям и жителям острова. И, конечно же, на Фестивале Картофеля будут организованы народные гулянья".
Как сообщается, на острове Наксос более 200 семей занимаются выращиванием "знаменитого картофеля". Каждый год на острове производится около 8.000 тонн. Картофель Наксоса вместе с другими сельскохозяйственными продуктами прославил греческий остров.