Сегодня многие из полезных растений "забыты" и редко применяются в быту. А зря! Их полезные свойства и по сей день не утратили свою силу.
Расскажем сегодня о железнице (малотире), произрастающей в горных районах Крита, еще называемой "горный чай", цай вуну (ΤΣΑΙ ΒΟΥΝΟΥ).
Малотира (железница, горный чай, англ. Ironwort, или по-лат. Sideritis), в переводе с греческого означает "тот, кто железный или обладает железом". Действительно, железница содержит большое количество йода и в древние времена применялась для лечения ран, полученных от железа. Согласно легенде, раненых в Троянской войне отпаивали эликсиром из железницы.
Традиционно железница применяется для улучшения пищеварения, очищения организма от шлаков, укрепления иммунной системы и как противопростудное средство, а также от аллергических реакций, отдышки, синусита.
Благодаря большому содержанию флавоноидов и тахинов, железница горная является мощным иммуномодулирующим средством.
Также известно, что малотира оказывает противоопухолевое, противовоспалительное и антибактериальное действие.
В 2012 году стало известно, что железницы способствует остановке и прекращению развития болезни Альцгеймера.
Способ заварки довольно прост: 15г сушеных листьев и цветков заливают литром кипящей воды и настаивают около 10 минут. Можно добавить в чай мед или лимон.
