fbpx

GR EN FR DE ES CN
IL AL BG TR UA GE

Menu
Login

Желейный торт

Желейный торт

Интернет издание "Русские Афины", продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой. Сегодня у нас рецепт желейного торта.

Как приготовить нежнейший  желейный торт без выпечки. Этот тортик займёт достойное место на вашем столе, благодаря нежному вкусу и сочетанию цветов.

РЕЦЕПТ:

  • готовое желе - 1 пачка(100 грамм)
  • вода горячая - 180 мл
  • вода холодная - 180 мл
  • желатин листовой - 8 листов(15 грамм)
  • молоко концентрированное - 400 мл
  • сливки от 25% - 400 мл
  • сахарная пудра - 80-100 грамм
  • йогурт натуральный - 200 грамм
  • ваниль
  • сливочный сыр - 200 грамм( по желанию)
  • 1/2 часть концентрированного молока можно заменить 200 граммами сгущёнки, в таком случае сахар в сливки лучше не добавлять.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • В холодной воде замочим  листовой желатин.
  • Для белой начинки торта смешиваем в миске йогурт, сыр филадельфия, ваниль
  • Баночку концентрированного молока нагреваем и разводим в нём набухший желатин. Даём слегка остыть.
  • Охлаждённые сливки слегка взбиваем с сахарной пудрой .
  • Добавляем к ним йогуртовую массу, перемешиваем.
  • Тонкой струйкой вливаем молоко с желатином .
  • Форму для желе заполняем подготовленной белой массой не до самого верха. и ставим в холодильник на 4-5 часов.
  • Подготовим ещё одно желе яркого цвета. Для этого разведём магазинное желе как указано на инструкция, добавив меньше воды, что бы оно лучше застыло.
  • Достаём форму с застывшим белым желе, слегка отодвигаем края от стенок и заливаем сверху красным желе. Оно понемногу стечет вниз.

Ставим торт в холодильник на всю ночь, а утром переворачиваем форму к верху дном и извлекаем красивое желе. Нарезаем на кусочки и наслаждаемся холодным десертом. В жаркие денёчки это просто великолепно!

Не забудьте посмотреть видео

Читайте Афинские новости в Google News (нажать 'Подписаться')

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
В связи с массовыми нарушениями правил, все комментарии премодерируются.
Последнее изменениеПятница, 17 августа 2018 21:52
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Я согласен с Политика конфиденциальности

Новостные ленты

Партнеры сайта