Сообщается, что в 2015 году сумма покупок составляла 147,39 евро. А в 2014 году сумма расходов на одни и те же продукты, купленные в один и тот же период составила 144,76 евро.
Небольшое увеличение на 3,57 евро (что соответствует процентному увеличению на 2,42%), в основном произошло из-за цен на мучные кондитерские изделия (меломакарона и курабье). Цены на мясные продукты также показали незначительное увеличение на 1,52%, в связи с ростом цен на баранину (на рынке Варвакео, Афины).
Научно-исследовательский институт розничной торговли товаров народного потребления (IEЛKA) изучил прейскурант цен на продукцию крупных сетей супермаркетов в Греции в декабре 2016 года.
Результаты исследования ΙΕΛΚΑ показывают, что: цены на продукты для стандартного рождественского стола в супермаркетах в 2016 году несколько изменятся по отношению к 2015 году в связи с увеличением ставки НДС с 23% до 24%.
Однако, как стало принято в последние годы, значительные возможности будут предоставлены крупными сетями супермаркетов: скидки, дисконтные карты, предпраздничные акции. Которые позволят потребителю на 12% уменьшить стоимость продуктов на рождество (сэкономить 12% от стоимости покупок).
Кроме того, анализ данных показывает, что наибольшее снижение цен на продукцию рождественского стола наблюдается в наборе продуктов из супермаркетов. В маленьких частных магазинах продукция оценивается несколько выше.
Из 21-го протестированного продукта: на 12-ть цены падают; у двух цены остаются неизменными и у 7-ми возросли.
Наибольшие изменения наблюдаются в категории «свежая выпечка», у кулинарных кондитерских изделий – меломакарона и курабье.
Цены на мясо, будут меняться в зависимости от рыночных условий в ближайшие дни. По оценкам, учитывая прошлогоднюю жесткую конкуренцию поставщиков, цены на индейку и свинину снизятся, а на баранину – немного повысятся.
Увеличение цен наблюдается на определенные виды фруктов и овощей, что продиктовано неблагоприятными погодными условиями осени 2016 года и темпами сборки урожая.
