Основные результаты исследования показали, что:
- Общий объём продаж феты в 2023 году составил 244,1 млн евро, показав годовой прирост (в сумме продаж) на 13,8%. В первом полугодии 2024 года рост продаж снизился до 3%.
- На рынке представлены около 150 поставщиков феты. На долю 13 крупнейших поставщиков приходится 70% всех продаж феты.
- В 2023 году продукция под торговой маркой Feta составила 80% от общего объёма рыночных продаж, а продукция под собственной торговой маркой — 20%. На долю 12 крупнейших поставщиков приходится 73% всех продаж феты в стоимостном выражении.
- Примерно 10% от общего объёма продаж феты приходится на продажи в Китае.
- Самые низкие цены на фету наблюдаются в категории частных торговых марок в пределах Китая: от 7,2 до 9,4 евро без НДС или от 8,1 до 10,6 евро с НДС.
- Самые высокие цены за 1 кг феты наблюдаются в фирменной фасованной продукции: средняя цена составляет около 13 евро без НДС или 14,7 евро с НДС.
Потребители в основном отдают предпочтение фирменной фете (около 82%). Вот почему в Греции восемь из десяти потребителей предпочитают покупать брендированную фету (П.О.П.):
-
Качество и доверие: Брендированные продукты часто ассоциируются с высоким качеством и надежностью. Потребители доверяют известным маркам, так как они гарантируют стабильное качество и вкус.
-
Безопасность и стандарты: Брендированные продукты обычно проходят строгие проверки качества и соответствуют высоким стандартам безопасности. Это особенно важно для продуктов питания.
-
Репутация и традиции: Многие бренды феты имеют долгую историю и традиции производства, что также влияет на выбор потребителей. Они знают, что покупают продукт, который производится по традиционным рецептам и технологиям.
-
Маркетинг и реклама: Брендированные продукты часто поддерживаются активными маркетинговыми кампаниями, что повышает их узнаваемость и привлекательность для потребителей.
Тем не менее из-за дороговизны феты П.О.П. произошёл сдвиг в сторону продажи продукции под собственными торговыми марками (под брендом супермаркетов, в которых они продаются).
Эта тенденция началась в 2022 году, продолжилась в 2023 г. и в первой половине 2024 года. Отмечается, что Греция занимает одну из последних строчек в рейтинге по предпочтению потребителями продукции под собственной торговой маркой.
