К тому же при нынешних ценах это отличная возможность не отказываться от любимого лакомства из-за его высокой стоимости. Рецептов домашнего мороженого множество, но давайте сегодня начнем с самого простого - из сливок и сгущеного молока.
Ингредиенты:
200 г сливок - можно взять 20%-ные или более жирные.
100 г сгущеного молока.
Приготовление:
Охлажденные сливки взбить миксером до кремообразной консистенции. Продолжая взбивать, влить сгущенку. И на этом все! Выложите массу в форму, накройте крышкой или пленкой и поставьте в морозилку на 3–5 часов. Можно использовать емкость от магазинного мороженого или пластмассовую для хранения продуктов.
Не спешите заглядывать под крышку ранее указанного времени, и тем более не перемешивайте массу до полного застывания. Приятного аппетита!
