Как сообщает The Guardian, запасы масла почти исчерпаны, а Европа, из‑за экстремальных погодных условий, готовится к еще большему дефициту. Крупнейший в мире производитель оливкового масла Filippo Berio уже вынужден импортировать продукцию из Южной Америки, чтобы удовлетворить спрос. Вальтер Занре, исполнительный директор британского подразделения компании, признается:
"Сегодня практически невозможно купить оливковое масло. Оно распродано".
А Рафа Гусман, испанский фермер и глава ассоциации Asaja, заявил, что некоторые хозяева оливковых плантаций оказались перед угрозой банкротства из‑за продолжающейся засухи:
"Урожай здесь снизился на 70-80%. Некоторые фермеры не собрали и килограмма оливок. Даже если масло продается по 8 евро за бутылку, этого недостаточно, чтобы удержать их на плаву. Всегда случаются неурожаи, как в прошлом году. Но два неурожая подряд? Я такого не припомню".
Испания производит 50% мирового объема оливкового масла. Но лесные пожары и 40-градусная жара привели к тому, что будущее отрасли оказывается под большим вопросом.
По прогнозам Международного совета по оливкам, мировое производство снизится до 2,4 миллионов тонн, что меньше прошлогоднего урожая и намного меньше мирового спроса, составляющего около 3 миллионов тонн.
С проблемами столкнулись и другие регионы, где выращивают оливки: Греция, Италия, Португалия, Турция, Марокко. В этом году, как ожидается, Греция сможет произвести лишь 200 тысяч тонн оливок - это на треть меньше, чем в прошлом году. К экстремальной жаре добавилось еще и поражение деревьев плодовой мухой.
