Некоторые советуют потребителям приберечь масло на следующий год, поскольку дальше ситуация будет только хуже. Греческое оливковое масло считается лучшим на планете. Не случайно древние греки использовали его для всего - от приема пищи и консервирования продуктов до промывания ран, полученных на войне.
Также ожидается, что вырастут цены на другие продукты, использующие оливковое масло в качестве производного. "В Средиземноморской зоне за последние 10 лет наблюдался спад производства. В прошлом году мы оказались на этапе, когда на мировом рынке не хватало 1 500 000 тонн. Испания и Италия, чтобы удовлетворить свои потребности, импортировали почти все оливковое масло с греческого рынка. Но спрос был настолько велик, что на своих рынках они подняли оптовую цену выше 7 евро", - отметил в беседе с корреспондентом OPEN один из производителей оливкового масла.
Греческие производители масла готовятся к неурожаю. Несмотря на то, что следующий сбор урожая оливок в Греции должен начаться через два месяца, производители оливкового масла по всей стране расстроены проблемами, затрагивающими их оливковые рощи. "Существует большое беспокойство по поводу результатов предстоящего сбора урожая, - сказал изданию Olive Oil Times Иоаннис Кампурис, производитель из Коринфского региона на северо-востоке Пелопоннеса. - Низкий уровень плодоношения и плодовая муха будут стоять на первом месте при сборе урожая оливок".
По данным регионального правительства, в преддверии вегетационного сезона 2023/24 года плодоношение оливковых деревьев на всем полуострове значительно снизилось. Со своей стороны заместитель регионального губернатора Пелопоннеса Статис Анастасопулос заявил на заседании регионального совета в начале этого месяца:
"Снижение плодоношения касается как столовых оливок, где ситуация более серьезная, так и оливок, предназначенных для производства оливкового масла. Все эти проблемы - результат изменения климата, изменений, которые мы все видим каждый день".
Подобные проблемы существуют по всей Греции, в таких маслопроизводящих районах, как Крит, Лакония, Митилена, Фракия и т.д.
