Владельцы ресторанного бизнеса лихорадочно готовятся к туристическому сезону и ищут сотрудников для укомплектования своих магазинов и туристических объектов. Открытые рабочие места в некоторых случаях предлагают особенно высокую заработную плату, как, например, один из стейк-хаусов (сувлачная) на Миконосе.
Согласно объявлению, шашлычная ищет работника на должность (τυλιχτή) с соответствующим опытом не менее 2-х лет. При этом гарантируется зарплата 3600 евро в месяц, т.е. 20 евро в час. Сообщается, что "зарплата является предметом переговоров". Это означает, что заведение общепита оставляет открытым «окно» для переговоров и более высокого заработка.