fbpx

EN UA GR DE ES

Menu
Login

Замороженные готовые блюда пользуются особым спросом в Греции

Замороженные готовые блюда пользуются особым спросом в Греции

Согласно последнему исследованию ICAP, в последние годы в Греции наблюдается рост востребованности готовых блюд - продажи их постоянно увеличиваются.

Всему "виной", считают специалисты, стремительный ритм современной жизни. В немалой степени приверженности готовым блюдам способствовала и пандемия, во время которой люди запасались впрок большим количеством продуктов - консервированных и замороженных, утверждают исследователи. На первом месте по продажам - замороженные продукты и всевозможная выпечка.

Восходящую траекторию спроса на готовые продукты отметили еще в 2017 году, с тех пор увеличение продаж происходит каждый год. Готовые блюда, которые греческие потребители с удовольствием приобретают в супермаркетах, можно условно разделить на четыре основных категории: замороженные, охлажденные, комнатной температуры и сушеные. Наиболее востребована первая, наименее - последняя. В 2021 году спрос на эти продукты, в процентах от общего объема, составлял:

  • замороженные - 47,0%;
  • консервированные - 25,0%;
  • охлажденные - 16%;
  • готовые горячие, категория «ζεστής γωνιάς» - 9,6%;
  • сушеные - 2,3%.

По данным исследования, категория замороженных готовых блюд выросла почти на 8% за период 2019-2021 годов, в текущем году ожидается рост, как минимум, 1,1%. Наибольшую долю продаж занимают замороженные пироги, затем следуют замороженные готовые блюда на основе мяса, курицы и рыбы. Остальные виды замороженных блюд пользуются не таким большим спросом и следуют за ними в рейтинге с большим отрывом.

Консервированные готовые блюда "воспользовались" периодом пандемии, значительно выиграв от условий и продемонстрировав увеличение своей доли в общем объеме продаж на 6,3%. В 2021 году тенденция к росту продолжилась, показав уровень в 3%. Специалисты утверждают, что дальнейшее укрепление рынка готовых консервированных блюд будет зафиксировано и в этом году.

Категория незамороженных готовых блюд, с хранением в обычном холодильнике, показала тенденцию к росту в трехлетний период 2019-2021 годов, сохраняя ее, по оценкам, и в этом году. Этому способствовало, в том числе, увеличение потребителей, отдающих предпочтение здоровому питанию. В этой категории значительную часть занимают готовые к употреблению салаты-блюда.

Аналогичная тенденция и в категории "горячий угол" (hot Corner). Правда эти продукты сталкиваются с более жесткой конкуренцией из-за доставки, но их сравнительно более низкие цены привлекают. Однако, как свидетельствуют данные ICAP, в 2022 году ожидается снижение популярности этой категории примерно на 7,5% по сравнению с 2021 годом.

Сушеные продукты традиционно занимали небольшую нишу на рынке готовых продуктов. Однако некоторые, вновь представленные или из новых запусков (готовые макароны или лапша) демонстрируют последние три года рост продаж и положительные перспективы на будущее, пишет CNN Греция.

Читайте Афинские новости в Google News (нажать 'Подписаться')

Афинские Новости просят вашей поддержки!

Уважаемые читатели, до начала военных действий в Украине наше издание существовало в основном за счет рекламы, в основном от Google. Однако из-за войны в Украине и санкций, введенных против России,  Google  отключил монетизацию для пользователей из РФ, в результате чего мы потеряли более 50% доходов, что поставило нас в довольно сложную ситуацию. 


Просим по возможности пожертвовать нашему изданию любую посильную для вас сумму.

Для этого мы создали специальный аккаунт в PayPal.

Оплатить подписку можно по QR code:

preview

Или нажав на эту кнопку:

Подписаться

Для жителей РФ, где недоступен PAYPAL мы предлагаем оформить оплату через Юмани (можно пополнить через Сбербанк / любые карты РФ / Счет телефона Билайн, МТС, Tele2)

 

Также вы можете перевести свои пожертвования на наши банковские счета указанием в назначении платежа "Οικονομική βοήθεια"(Financial help)

  • Eurobank: - 0026.0200.430106055945  (IBAN GR3802602000000430106055945 SWIFT EFGBGRAA)
  • Εθνική Τράπεζα της Ελλάδος-155677059-24 (IBAN GR6701101550000015567705924 swift trapesas bic ethngraa)
  • Τράπεζα Πειραιώς - 5126-035164-032  (IBAN GR8201721260005126035164032 PIRBGRAA)

Учитывая, что греческие банки берут комиссию в размере 3,5 евро, за перевод с других банков, пожалуйста не перечисляйте из других банков сумму меньше 3,5 евро, иначе она пойдет в минус.

Спасибо за помощь. 

.
 
Подробнее
⇑ Свернуть

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
В связи с массовыми нарушениями правил, все комментарии премодерируются.
Последнее изменениеВторник, 13 сентября 2022 11:01
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Новостные ленты

Партнеры сайта