fbpx

EN UA GR DE ES

Menu
Login

Греческие народные традиции, связанные с 25 марта

  • Автор  Редакция
  • Просмотров 3698
Греческие народные традиции, связанные с 25 марта

Несмотря на то, что март чаще всего является первым месяцем Великого поста, греческая церковь позволяет есть рыбу 25 марта, тем самым ненадолго прерывая пост. Когда после нескольких синодов церковь приняла такое решение, во всех географических районах Греции рыбы должно было быть в изобилии. Однако этого не так просто добиться в горной местности.

 

© ANA-MPA/Александрос Влаксос

Так, традиционным блюдом 25 марта стала мерлуза со скордалией (густой соус-пюре, название происходит от греческого слова «чеснок» — «скордо»). «Мерлуза была рыбой бедняков, которую ели в огромных количествах на материковой и в первую очередь в горной Греции, куда ее доставляли торговцы из Европы. Англичане даже обменивали мерлузу на греческий изюм. Эта рыба хранится долгое время, что позволяет поставлять ее в больших количествах и продавать во всех районах страны. На островах же мерлуза была не столь популярна, поскольку местные жители имели возможность есть свежую рыбу. Так мерлуза, которую подавали на стол в жареном виде со скордалией, в горных областях Греции стал традиционной пищей в этот день Великого поста», — пояснила доктор Экатерини Полимеру-Камилаки, бывший директор и научный сотрудник Центра исследования греческого фольклора Афинской академии.

© ANA-MPA/Василис Псомас

С точки зрения народной традиции день 25 марта входит в цикл весенних праздников и связан с выходом людей на природу. В период с этой даты и до дня Святого Георгия (23 апреля) пастухи заканчивают зимовку на равнинах и привычными дорогами идут в горы, где проведут все летние месяцы. А пчеловоды в этот день по обыкновению выносят на улицу ульи, которые остальное время хранятся в помещении.
Также в дни больших праздников — с 25 марта и до конца апреля — дети выходили на улицы и железными предметами били насекомых и змей. Это символизировало защиту будущих посевов и урожая (и всех земледельческих работ) от всяческих вредителей. Вообще в народном сознании бытовало мнение, что в дни больших праздников врагов можно было особенно легко победить.

Читайте Русские Афины в Google News (нажать 'Подписаться')

Афинские Новости просят вашей поддержки!

Уважаемые читатели, до начала военных действий в Украине наше издание существовало в основном за счет рекламы, в основном от Google. Однако из-за войны в Украине и санкций, введенных против России,  Google  отключил монетизацию для пользователей из РФ, в результате чего мы потеряли более 50% доходов, что поставило нас в довольно сложную ситуацию. 


Просим по возможности пожертвовать нашему изданию любую посильную для вас сумму.

Для этого мы создали специальный аккаунт в PayPal.

Оплатить подписку можно по QR code:

preview

Или нажав на эту кнопку:

Подписаться

Для жителей РФ, где недоступен PAYPAL мы предлагаем оформить оплату через Юмани (можно пополнить через Сбербанк / любые карты РФ / Счет телефона Билайн, МТС, Tele2)

 

Также вы можете перевести свои пожертвования на наши банковские счета указанием в назначении платежа "Οικονομική βοήθεια"(Financial help)

  • Eurobank: - 0026.0200.430106055945  (IBAN GR3802602000000430106055945 SWIFT EFGBGRAA)
  • Εθνική Τράπεζα της Ελλάδος-155677059-24 (IBAN GR6701101550000015567705924 swift trapesas bic ethngraa)
  • Τράπεζα Πειραιώς - 5126-035164-032  (IBAN GR8201721260005126035164032 PIRBGRAA)

Учитывая, что греческие банки берут комиссию в размере 3,5 евро, за перевод с других банков, пожалуйста не перечисляйте из других банков сумму меньше 3,5 евро, иначе она пойдет в минус.

Спасибо за помощь. 

.
 
Подробнее
⇑ Свернуть

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
В связи с массовыми нарушениями правил, все комментарии премодерируются.
Последнее изменениеСреда, 25 марта 2020 13:37
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Новостные ленты

Партнеры сайта

Наш веб-сайт стал возможен благодаря показу онлайн-рекламы нашим посетителям.
Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы.