В "мучных боях" (Αλευρωμουτζουρώματα), проходящих ежегодно в греческом рыбацком поселке Галаксиди, принимают участие сотни человек. Гости и жители поселка, начиная с раннего утра, надевают специальную одежду и маски, чтобы защититься от попадания муки в лицо, так как суть праздника — осыпать друзей, соседей и случайных прохожих мукой.
Мешки с разноцветной мукой заготавливают заранее. В назначенный день участники потешных боев щедро осыпают друг друга разноцветной "мукой". Обычай приносит неплохой доход в казну поселка - с пятницы отели полностью заполнены.
По местным преданиям, корни этого необычного праздника кроются во временах турецкого владычества в Греции. Впервые уличные гуляния с песнями и танцами горожане устроили в Чистый понедельник, в знак протеста против запрета оттоманских властей на карнавалы. Позже одной из главных традиций фестиваля стало забрасывание всех встречных пригоршнями подкрашенной муки. Сегодня «мучные битвы» приобрели международную известность и привлекают тысячи участников со всего мира. В мэрии Галаксиди утверждают, что на отмывание городских стен от использованной в «сражениях» муки у них уходит целая неделя.
