Но прежде, чем вознаградить себя плиткой шоколада, стоит спросить себя, действительно ли вы похудели или просто обезвожены. Как можно это узнать? Просто ответьте на следующие вопросы.
1. Когда вы в последний раз взвешивались?
Потеря веса не происходит в одночасье – по крайней мере, если вы придерживаетесь обычной диеты и не переедаете. В целом за сутки нельзя сбросить более 100-120 граммов жира, но в течение дня потеря или задержка жидкости может привести к отклонению веса до 2,5 кг. Так что если вы взвешивались вечером, а сразу после следующего утра весы показали заметное падение, вероятно, разница полностью связана с жидкостями. Но если через неделю вы увидите разницу в 2,5 кг, то это действительно может быть потеря жира.
2. Стабильна ли потеря веса?
Настоящая и правильная потеря веса происходит медленно и устойчивыми темпами, при этом достаточность жидкости в организме сильно колеблется. Каждый раз, когда вы встаете на весы и думаете о том, сколько веса вы потеряли за одну неделю или за месяц, и если вы замечаете значительное снижение веса, которого раньше не было, то разница в весе, вероятно, связана с обезвоживанием. Чтобы получить более четкое представление о своем весе, полезно вести график взвешивания, в идеале взвешиваться только утром и перед тем, как что-либо съесть и выпить, даже стакан воды.
3. Что вы ели за последние 24 часа?
Соль и углеводы имеют наибольшее значение для обеспечения организма жидкостью. С одной стороны, если вы съедите немного более соленую пищу с более высоким содержанием углеводов, вес может увеличиться из-за задержки жидкости. С другой стороны, резкое сокращение потребления соли и углеводов приводит к большой потере жидкости (то есть к обезвоживанию) и, следовательно, к снижению веса.
Так что если в течение одного дня вы почти не употребляли ни соли, ни углеводов, то потеря веса не настоящая, а лишь за счет потери жидкости.
