"Как и синее море и белые здания, оливки Каламата, сыр фета, красочные салаты и мясо на гриле сами по себе идеально подходят для открыток", - отмечает CNN.
Издание раскрывает секрет греческой кухни, который, как он пишет, не что иное, как оливковое масло. "Дар богов, оливковое масло, пожалуй, самый большой символ Греции, повлиявший на то, как люди во всем мире думают о еде и питании", - говорится в публикации.
Далее говорится, что еда в Греции - это способ "поглощения" истории. Кусочек долмадес или ложка чечевичного супа - это маленький вкус жизни в Древней Греции, где эти блюда были созданы.
Среди лучших продуктов греческой кухни выделяется CNN:
Оливковое масло: Несколько капель на еду или прямо на хлеб, по своим вкусовым качествам оно почти не уступает вину.
Спанакопита: Почему шпинат становится вкуснее, благодаря фете и фольге.
Гирос: Еда поздно вечером, после выпивки, не была бы такой же без жареного мясного пирога и дзадзи́ки.
Что касается самого дурацкого блюда в греческой кухне, то CNN отдает это звание рису с капустой: По сути, это капуста и лук, пережаренные и смешанные с рисом. Это блюдо насыщает, но оно такое... простецкое", - таков комментарий редакторов.
10 лучших кухонь, по версии CNN
10: США (Чизбургер, шоколадное печенье)
9. Мексика (моле, такос аль пастор, тамалес)
8. Таиланд (Том ям кунг, Массаман карри, Сом там)
7: Греция (оливковое масло, спанакопита, гирос)
6: Индия (дал, доса, чаи)
5: Япония (суп мисо, суши и сашими, темпура).
4: Испания (хамон иберико, чуррос)
3: Франция (эскарго, макароны, багет)
2: Китай (кисло-сладкая свинина, дим-самы, утка по-пекински, сяолунбао).
1: Италия (Пицца, итальянская салями, кофе).
