fbpx

EN UA GR DE ES

Menu
Login

Мезе: небольшие греческие блюда, которые идеально подходят для гурманов

Мезе: небольшие греческие блюда, которые идеально подходят для гурманов

В Греции нетрудно найти отличную еду. Однако задумывались ли вы когда-нибудь о том, чтобы приготовить еду из восхитительного греческого мезе или небольших тарелок с идеальным бесплатным греческим напитком?

Мезе, или мезедес во множественном числе, может предложить вам множество маленьких блюд, так что вы сможете попробовать на вкус все. Подумайте об этом, как о тапас в греческом стиле!

Мезе встречается повсюду в Средиземноморье и Северной Африке, и, хотя много общего в разных культурах, есть много мезед, которые полностью уникальны для Греции.

Давайте посмотрим на несколько отличных комбо-блюд, которые воздают должное знаменитой кухне Греции.

Греческое Узо на любой вкус.

Сходить в таверну, мезедополейо или узери на мезедес

Если вы обедаете в таверне, мезедополейо или узери, вы можете попробовать разнообразные вкусы и региональные блюда, которые отличаются друг от друга и полны традиций Греции.

Самая большая разница здесь в том, что в мезедополио их фирменным блюдом является греческое мезе, поэтому у вас будет большой выбор тщательно приготовленных блюд на выбор.

Немцы пристрастились к... узо

В узери вам обязательно предложат широкий выбор напитков, которые лучше всего дополнят ваши блюда.

По сути, это фирменное блюдо узери - выбор напитков. Поэтому, когда вы приедете туда, обязательно спросите рекомендации относительно того, какой напиток лучше всего подходит к вашей еде.

Ученые выяснили почему у греков такая продолжительная половая жизнь

Какое греческое мезе заказать

Греческая пища - это здоровая средиземноморская еда. Вы можете заказать острые, соленые и даже сладкие блюда, приготовленные из свежих ингредиентов, что даст вам всесторонний образец греческой кухни.

Хотя список греческих мезедес бесконечен, в него входят мясо, морепродукты, овощи и многое другое, есть несколько блюд, которые выделяются.

preview

Фаршированный перец -гемиста


Типичное летнее блюдо, которое едят круглый год, из красного или длинного зеленого перца, фаршированного мягким сыром или смесью риса, орехов и черной смородины.

preview

Пюре тарамасалата


Тарамасалата готовится из соленой икры трески и панировочных сухарей с добавлением небольшого количества лимонного сока и оливкового масла. Если она розовая, то имеет пищевой краситель, потому что естественный цвет этого блюда - бледно-желто-серый. Это типичное блюдо, которое едят как во время Пасхи, так и круглый год.

preview

Плевротусные вешенки


Эти уникальные грибы, поданные на гриле, - отличное угощение! Хотя они полностью вегетарианские, по вкусу и текстуре эти грибы напоминают мясо.

preview

Тирокафтери, или острый сырный соус


Тирокафтери, приготовленное пюре из сыра и острого порошка чили или свежих кусочков зеленого чили, представляет собой восхитительное, слегка пряное блюдо. Идеально сочетается со свежим хлебом!

Зачем Греция приобрела в Китае 3700 тонн виноградных листьев

Долмады из виноградных или капустных листьев


Эти восхитительные маленькие булочки, сделанные из капусты или виноградных листьев, наполнены либо мясной смесью, либо фаршированы рисом и зеленью. Их едят при комнатной температуре с небольшим количеством греческого йогурта .

preview

Питы или пироги


Питы или пироги в Греции можно есть в любое время дня. Вы увидите, как люди наслаждаются сырным пирогом на завтрак, обед или ужин, поскольку они довольно универсальны и сытны.

Эти пироги, сделанные из филло или легкого хлеба, в зависимости от того, какой региональный стиль питы вы едите, могут быть наполнены чем угодно, от шпината до курицы или сыра. Это лишь некоторые из наиболее популярных вариантов - их еще больше.

Сыры
Попробуйте пылающие саганаки, фета, гравиера, кефалотири или кефалогравьера, - это всего лишь несколько восхитительных греческих сыров.

preview

Обычно сыр в Греции едят во время еды, так почему бы не включить пробник в мезе?

Десерты
Многие греческие рестораны завершат трапезу бесплатной тарелкой греческого йогурта с орехами и медом, сбрызнутыми сверху, или блюдом из сезонных фруктов.

Персиковое пирожное - торт без выпечки

Не удивляйтесь, если вместе с множеством посуды предлагается только одна миска или тарелка, так как греки часто делятся десертом в конце трапезы.

Читайте Русские Афины в Google News (нажать 'Подписаться')

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования (комментарии премодерируются)
Последнее изменениеСуббота, 24 июля 2021 07:43
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Новостные ленты

Партнеры сайта