Сладкая Рисовая каша на молоке с кусочками тыквы и вяленой клюквой, запеченная в горшочке. Очень вкусно и полезно!
РЕЦЕПТ:
- рис - 300 грамм
- тыква - 500 грамм(очищенная)
- вода - 400 мл
- молоко - 400-450 мл
- клюква, изюм, курага - 50 грамм
- масло сливочное - 40 грамм
- соль - щепотка
- сахар - 3 ст. ложки
- ванильный сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Рис промываем в холодной воде.
- Тыкву очищаем и нарезаем на одинаковые небольшие квадратики.
- В горшочек кладём рис, тыкву и два стакана горячей воды. Вода должна покрывать тыкву. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.
- Перемешиваем кашу и добавляем соль, сахар, ванильный сахар, клюкву, молоко горячее. Снова ставим в духовку на пол часа.
- Периодически достаём кашу и проверяем на наличие жидкости. Если не хватает подливаем горячее молоко.
- Выключаем духовку и оставляем горшочек с кашей внутри до полного остывания.
Не забудьте посмотреть видео
