Menu
Login
  •  

Шоколадное печенье трещинки

Шоколадное печенье трещинки

Интернет издание "Русские Афины", продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой. Рецепт печенья с трещинками и красивым мраморным рисунком. Это домашнее печенье очень просто приготовить и не стыдно угостить любого гостя!

РЕЦЕПТ:

  • мука - 140 грамм
  • сахар - 120 грамм
  • какао - 40 грамм
  • масло сливочное - 60 грамм
  • разрыхлитель - 1 чайная ложка
  • соль - щепотка
  • растворимый кофе - 1/2 чайной ложки
  • яйца - 2 штуки
  • экстракт ванили - 1 чайная ложка
  • сахарная пудра - 100 грамм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • В миске смешиваем муку, соль, разрыхлитель, какао и растворимый кофе.
  • В другую посуду кладём тёплое сливочное масло, слегка взбиваем его и добавляем сахар. Продолжаем взбивать. Добавляем ванилин или экстракт ванили, яйца комнатной температуры. Всё тщательно перемешиваем.
  • В два приёма вводим сухие ингредиенты, перемешиваем до получения однородной массы.
  • Тесто получается мягкое, убираем его в холодильник на несколько часов.
  • Делим тесто на маленькие одинаковые кусочки, скатываем из них шарики и обваливаем в сахарной пудре.
  • Раскладываем шоколадные шарики на пергаменте и выпекаем в духовке при 180 градусах 13-15 минут.
  • Печенье должно остаться мягким, после остывания оно подсохнет.

Приятного чаепития!

Не забудьте посмотреть видео

Система Orphus

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования (комментарии премодерируются)
Последнее изменениеЧетверг, 07 декабря 2017 16:15
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Мобильные приложения

 

Новостные ленты

Партнеры сайта