Menu
Login
  •  

Праздничный стол: Салат с печенью трески

Праздничный стол: Салат с печенью трески

Интернет издание "Русские Афины", продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой. Сегодня у нас  праздничный рецепт "Салат с печенью трески".

Состав:

  • печень трески - 1 баночка
  • морковь - 2 штуки
  • картофель - 2 штуки
  • яйца - 4 штуки
  • сыр - 100 грамм
  • огурцы консервированные - 100 грамм
  • лук(зелёный либо репчатый)
  • сок лимона 2- 3 столовые ложки
  • майонез
  • перец

Процесс приготовления:

  • Достаём из консервы печень трески,  сливаем всю жидкость, разминаем вилочкой и добавляем 2-3 столовые ложки сока лимона, хорошенько перемешиваем, я ещё добавляю чёрный молотый перец. 
  • Я заранее отварила остудила и очистила картофель, морковь и яйца. - Нижний слой будет из картофеля,  распределяем по форме картофель ,утрамбовываем. Сверху равномерно выкладываем печень трески.
  • Следующий слой  - лук , это может быть как свежий зелёный лучок ,так и так и репчатый лук ,замаринованный в уксусе.
  • Наносим слой майонеза,  майонез у меня домашний, как его сделать можно посмотреть по ссылке под видео.
  • Затем я положу огурчики, у меня вот такие маленькие ,я их измельчила ножом.
  • Отваренные яйца разделим на желток и белок. Белок  натрём на крупной тёрке, желток на мелкой.
  • Следующим слоем будет яичный белок, аккуратно его разравниваем и снова добавляем майонез.
  • Отваренную морковь натираем на крупной тёрке и кладём сверху на яичный белок, смазываем майонезом.
  • Теперь слой сыра,  его я натёрла на крупной тёрке, смазываем майонезом.
  • Завершающим слоем будет желток.
  • Сверху на желток я наношу ещё одну сеточку из майонеза и на одной из половинок салатного сердечка майонез размазываю.
  • Украшаю салат двумя помидорками черри с оливками.
  • Ставим салат в холодильник пропитываться на несколько часов, а потом можно и гостей угощать.

Не забудьте посмотреть видео

Система Orphus

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования (комментарии премодерируются)
Последнее изменениеПятница, 30 декабря 2016 14:24
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Мобильные приложения

 

Новостные ленты

Партнеры сайта