Состав:
- печень трески - 1 баночка
- морковь - 2 штуки
- картофель - 2 штуки
- яйца - 4 штуки
- сыр - 100 грамм
- огурцы консервированные - 100 грамм
- лук(зелёный либо репчатый)
- сок лимона 2- 3 столовые ложки
- майонез
- перец
Процесс приготовления:
- Достаём из консервы печень трески, сливаем всю жидкость, разминаем вилочкой и добавляем 2-3 столовые ложки сока лимона, хорошенько перемешиваем, я ещё добавляю чёрный молотый перец.
- Я заранее отварила остудила и очистила картофель, морковь и яйца. - Нижний слой будет из картофеля, распределяем по форме картофель ,утрамбовываем. Сверху равномерно выкладываем печень трески.
- Следующий слой - лук , это может быть как свежий зелёный лучок ,так и так и репчатый лук ,замаринованный в уксусе.
- Наносим слой майонеза, майонез у меня домашний, как его сделать можно посмотреть по ссылке под видео.
- Затем я положу огурчики, у меня вот такие маленькие ,я их измельчила ножом.
- Отваренные яйца разделим на желток и белок. Белок натрём на крупной тёрке, желток на мелкой.
- Следующим слоем будет яичный белок, аккуратно его разравниваем и снова добавляем майонез.
- Отваренную морковь натираем на крупной тёрке и кладём сверху на яичный белок, смазываем майонезом.
- Теперь слой сыра, его я натёрла на крупной тёрке, смазываем майонезом.
- Завершающим слоем будет желток.
- Сверху на желток я наношу ещё одну сеточку из майонеза и на одной из половинок салатного сердечка майонез размазываю.
- Украшаю салат двумя помидорками черри с оливками.
- Ставим салат в холодильник пропитываться на несколько часов, а потом можно и гостей угощать.
Не забудьте посмотреть видео
