Результаты проверок, проведенных компетентными органами на предмет обнаружения остатков удобрений и защитных химикатов (пестицидов) в пищевых продуктах растительного происхождения или на их поверхности, размещены на сайте Министерства сельского развития и продовольствия.
https://rua.gr/news/bissecon/20325-tomaty-s-pestitsidami-na-rynke-pireya.html
В ходе проверок, проведенных в июне как на внутреннем рынке, так и на пограничных контрольно-пропускных пунктах, выявлены продукты растительного происхождения с низким (допустимым) содержанием остатков пестицидов, которые не оказывают вредного воздействия на здоровье потребителей.
https://rua.gr/news/prireco/48310-pestitsidy-v-evropejskikh-fruktakh-issledovanie-shok.html
А вот в июльских проверках наблюдалась совсем иная картина. Выявлены три образца с «потенциальной опасностью» для потребителей.
https://rua.gr/news/procrim/33249-unichtozheno-7-tonn-ovoshchej-s-pestitsidami.html
В частности в июне 2023 года проведено 408 проверок, из них 382 на внутреннем рынке и 26 на погранпереходах. Из всех проб в пяти образцах продукции обнаружены превышения МДУ (максимально допустимого уровня).
При надлежащем применении пестицидов превышение максимально допустимого уровня (МДУ) их действующих веществ в сельскохозяйственной продукции, включая плодоовощную, категорически не допускается. Что касается потребления продукции, то если там и есть микроскопические количества пестицидов (естественно, ниже уровня МДУ), то никакого токсического действия на человека они не оказывают.
Не все пестициды одинаково опасны для человека. По степени опасности они разделены на четыре группы:
- Чрезвычайноопасные
- Высокоопасные
- Умеренноопасные
- Малоопасные.
На сегодняшний день использование чрезвычайноопасных пестицидов в сельскохозяйственном производстве запрещено, а в личных подсобных хозяйствах допускаются к применению только умеренно- и малоопасные пестициды.
https://www.youtube.com/watch?v=zi3Jb_ZDYMM&t=468s
В июле контроль проведен по 256 образцам, из которых 237 находились на внутреннем рынке и 19 на пунктах пограничного контроля. Из всех образцов 10 показали превышение МДУ, а в трех - превышение МДУ "с потенциальным риском для потребителей". Следует отметить, что проверки на внутреннем рынке в июле проводились на открытом рынке, в супермаркетах, в розничных магазинах, на сортировочно-перерабатывающем пункте, на овощном рынке, в поле, на оптовом складе и складских помещениях производителя.
МДУ — это самый высокий уровень остаточного содержания пестицидов, разрешенный законом в пищевых продуктах или кормах, или на них, когда пестициды применяются в соответствии с передовой сельскохозяйственной практикой.
При оценке безопасности максимальных уровней остаточного содержания пестицидов (МДУ) в ЕС, хроническое и острое пищевое воздействие остатков пестицидов на состояние здоровья потребителей оценивается с использованием расчетной модели, разработанной EFSA (EFSA PRIMo). Целью модели является одновременная оценка краткосрочного и долгосрочного воздействия остатков пестицидов на потребителей и сравнение расчетного воздействия с токсикологическими эталонными значениями для выявления потенциальных рисков для здоровья потребителей.
