Что, если каждый второй грек заявит, что ограничит покупку даже основных продуктов питания, чтобы свести концы с концами? Закуски, безалкогольные и алкогольные напитки, которые даже не назовешь товарами первой необходимости, не только находят место в сильно ограниченном семейном бюджете, но они также являются категориями продуктов, которые лидируют по объемам продаж в единицах измерения.
По данным исследовательской компании Circana (ранее IRI), за десять месяцев, с января по октябрь 2023 года, наибольший рост объема продаж зафиксирован:
- у безалкогольных напитков +4,4%,
- снеков (чипсов, орешков "к пиву", сырных и соленых палочек) на +4,4%,
- алкогольных напитков на +4,3%.
Это более, чем в два раза больше, чем, скажем, у молочной продукции (+2,2%), которая, благодаря акциям и снижению цен, спустя долгое время «увидела» рост объемов продаж.
В конце концов легкие закуски (снеки), "обожествленные" во время пандемии, похоже, остаются образом жизни: 49% потребителей перекусывают "хрустяшками" три раза в день или более, и этот показатель продолжает расти, особенно среди молодых потребителей, подпитывающих эту динамичную тенденцию, согласно соответствующему исследованию Circana. В остальных основных товарных категориях увеличение объема продаж отмечено:
- в товарах личной гигиены и красоты (+1,1%),
- средствах личной гигиены (+1,6%),
- иных товарах для дома (+0,1%).
Напротив, снижение объема продаж зафиксировано по фасованным продуктам питания (-0,1%), замороженным продуктам (-0,9%), кулинарным материалам (-2,5%), моющим и чистящим средствам (-0,5%).
Суммарная переоценка продуктов за 10 месяцев составила 646 млн евро. Общий объем продаж рынка потребительских товаров составил 7,446 млрд евро за 10 месяцев, по данным Circana, по сравнению с 6,821 млрд евро в соответствующем периоде прошлого года, увеличившись на 9,5%, из которых 5,689 млрд евро касаются категории продуктов питания.
За тот же период объем продаж увеличился на 1,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Объем продаж упакованных продуктов питания увеличился на 9,5%, товаров личной гигиены и красоты на 9,1%, моющих/чистящих средств на 9,1%. Объем продаж фасованных продуктов питания увеличился на 1,8%, товаров личной гигиены и красоты – на 1,3%, а моющих/чистящих средств снизился на 0,2%.
Акция частных торговых марок (с этикетками супермаркета, в котором они продаются) продолжается. Что касается курса категории частных торговых марок, то он все еще движется вверх, показав за 10 месяцев рост стоимости продаж на 11,9%, в то время как сбыт фирменных продуктов показывает некоторый спад: оборот за рассматриваемый период составил 8,7%.
Фактически в продуктах питания доля продукции под собственной торговой маркой немного выше — 26,7% с 26,3% в соответствующем периоде 2022 года. В категории личной гигиены и красоты доля продукции под собственной торговой маркой составляет 20,9%, а в категории предметы домашнего обихода достигают 25,7%.
Тенденция к росту также фиксируется в предложениях и акциях на полках сетей супермаркетов, которые в основном встречаются в двух основных категориях потребительских товаров: продуктах питания и товарах по уходу за домом.
В первой категории, за счет снижения цен, процент оборота по акциям увеличился с 21,3% до 24,9%, а во второй категории - с 21,7% до 25,6%. В целом оборот быстроходных товаров, предоставляемых в рамках тендерного режима, увеличился с 21,9%, что было в 2022 году, до 25,1% в период январь-октябрь 2023 года.
