fbpx

EN UA GR DE ES

Menu
Login

Рестораторы в отчаянии, несмотря на «подъем» туризма: большинство туристов ограничиваются лишь салатиком

Рестораторы в отчаянии, несмотря на «подъем» туризма: большинство туристов ограничиваются лишь салатиком

Поскольку лето вступает в свой пиковый месяц, ожидается, что приток иностранных туристов достигнет своего максимума, а острова будут заполнены почти на 100%, но доходы сферы общественного питания... не так уж и обнадеживают.

Согласно отчету, представленному центральным информационным выпуском канала «Альфа», 1 из 2 предпринимателей отмечает падение оборота, а 6 из 10 видят, что их клиенты потребляют все меньше и меньше продуктов из-за вынужденного повышения цен, вызванного инфляцией и кризисом в энергетике.

По словам рестораторов, туристы ходят поесть не чаще одного раза в неделю, а их счета не превышают 10-13 евро на человека.

«Мы фиксируем огромное падение оборота наших магазинов, более, чем на 40% по сравнению с оборотом в прошлом году. Хотя мы ожидали, что ситуация улучшится летом, поскольку большое количество иностранных гостей не уезжали в отпуск за пределы своей страны в течение предыдущих двух лет в условиях пандемии и, предположительно, сделали соответствующие сбережения на отдых в дальнейшем, реальность говорит сама за себя. Мы видим, что июль закончился, и пока мы пытаемся сократить наши операционные расходы, избегая найма персонала, доходы в некоторые дни месяца не превысили наших расходов", - говорит владелец таверны.

И все это при том, что отели не только на островах, но и в столице при этом почти заполнены! «Иностранные туристы в этом году, хотя и заполнили отели страны, но... очень прижимисты в своих расходах. Они очень тщательно просматривают меню и зачастую заказывают самое дешевое, считая каждое евро.

Даже семейный бизнес, в котором нет наемных работников, может обанкротиться, когда клиенты заказывают, в основном, салат и тзатзики на обед. Ресторан медленно "умирает" и нуждается в финансовой поддержке государства, так, как оно поддержало так много других отраслей», — говорит владелец центрального ресторана.

«У нас, ресторанных предпринимателей, дела идут не очень хорошо. В то время, как работы, в принципе, много, текучесть кадров очень низкая. Нет больше... элитных заведений, клиенты которых заказывали лишь дорогие блюда, не заботясь об их цене. Мы потеряли большой доход, который приносили русские и украинские клиенты в предыдущие годы.

Мы также скучаем по гурманам-грекам, которые заказывали лучшее, что было в таверне. Удивительно и то, что в этом году наши иностранные клиенты совсем забыли, что такое чаевые. Британцы, немцы и итальянцы почти не оставляют чаевых официантам", - говорит владелец ресторана.

Читайте Афинские новости в Google News (нажать 'Подписаться')

Афинские Новости просят вашей поддержки!

Уважаемые читатели, до начала военных действий в Украине наше издание существовало в основном за счет рекламы, в основном от Google. Однако из-за войны в Украине и санкций, введенных против России,  Google  отключил монетизацию для пользователей из РФ, в результате чего мы потеряли более 50% доходов, что поставило нас в довольно сложную ситуацию. 


Просим по возможности пожертвовать нашему изданию любую посильную для вас сумму.

Для этого мы создали специальный аккаунт в PayPal.

Оплатить подписку можно по QR code:

preview

Или нажав на эту кнопку:

Подписаться

Для жителей РФ, где недоступен PAYPAL мы предлагаем оформить оплату через Юмани (можно пополнить через Сбербанк / любые карты РФ / Счет телефона Билайн, МТС, Tele2)

 

Также вы можете перевести свои пожертвования на наши банковские счета указанием в назначении платежа "Οικονομική βοήθεια"(Financial help)

  • Eurobank: - 0026.0200.430106055945  (IBAN GR3802602000000430106055945 SWIFT EFGBGRAA)
  • Εθνική Τράπεζα της Ελλάδος-155677059-24 (IBAN GR6701101550000015567705924 swift trapesas bic ethngraa)
  • Τράπεζα Πειραιώς - 5126-035164-032  (IBAN GR8201721260005126035164032 PIRBGRAA)

Учитывая, что греческие банки берут комиссию в размере 3,5 евро, за перевод с других банков, пожалуйста не перечисляйте из других банков сумму меньше 3,5 евро, иначе она пойдет в минус.

Спасибо за помощь. 

.
 
Подробнее
⇑ Свернуть

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
В связи с массовыми нарушениями правил, все комментарии премодерируются.
Последнее изменениеПонедельник, 01 августа 2022 15:00
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Новостные ленты

Партнеры сайта

Наш веб-сайт стал возможен благодаря показу онлайн-рекламы нашим посетителям.
Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы.