Трактиры, таверны, пиццерии, узерии, пивные и т.д., то есть все заведения, где подают блюда или закуски за столом, должны с этой даты оснащаться новыми "умными" кассовыми аппаратами. В противном случае их ждут жесткие проверки и штрафы в случае несоблюдения требований.
"Умные" кассовые аппараты в заведениях общественного питания способны "считывать" и автоматически информировать ΑΑΔΕ даже о "свободных столах" в магазине, то есть обо всех незавершенных заказах. Каждый отдельный заказ сразу же регистрируется в налоговой памяти кассового аппарата, что исключает списание оборота. Ведь старые механизмы не фиксируют столы и заказы, позволяя "уклонистам" аннулировать бланки заказов и не выдавать чеки.
В частности, согласно соответствующему решению AADE, с 1 августа таверны, рестораны, узерии, пивные и магазины, где подают блюда, закуски или еду за столом должны будут работать с механизмами нового типа (ΦΗΜΑΣ или ΦΤΜ, или ΑΔΗΜΕ Εστιατορίου) или, в качестве альтернативы, заключить договор с поставщиком услуг электронного выставления счетов.
В новых налоговых механизмах для ресторанных предприятий, принимающих заказы, чек печатается только на встроенном принтере, отложенные заказы ("открытые" столики) и чеки, ожидающие выдачи, заносятся в налоговую память, а "Z" выдается, если все открытые столики закрыты. К числу тех, кто обязан использовать интеллектуальные кассовые аппараты, относятся:
- Ресторанные услуги полного цикла.
- Услуги ресторана в гостинице типа "постель и завтрак" с полным набором услуг.
- Питание в ресторане, таверне, рыбном ресторане, гриле с живой музыкой и оркестром, состоящим не менее, чем из трех инструментов, с обслуживанием.
- Услуги общественного питания, предоставляемые рестораном, таверной, рыбным рестораном, грилем, без живой музыки или с оркестром, состоящим менее, чем из трех инструментов, с обслуживанием
- Услуги общественного питания, предоставляемые рестораном быстрого питания, с обслуживанием.
- Услуги общественного питания, предоставляемые развлекательным центром - космополитической таверной.
- Услуги общественного питания, предоставляемые винным рестораном или винным баром (семейным, без персонала).
- Услуги общественного питания, предоставляемые пиццерией с обслуживанием.
- Услуги общественного питания, предоставляемые рестораном гриль и сувлаки с обслуживанием.
- Услуги по приготовлению еды и напитков, предоставляемые узериями, закусочными, чип-шопами, магазинами чипсов с обслуживанием.
- Услуги по приготовлению блюд и напитков, предоставляемые закусочными с обслуживанием.
Согласно решению ΑΑΔΕ, предприятия общественного питания, осуществляющие свою деятельность в населенных пунктах с населением до 500 человек и на островах с населением менее 3100 человек, согласно последней переписи населения, освобождаются от этого обязательства, за исключением мест, считающихся туристическими.
