Он был на короткое время госпитализирован и получал медицинскую помощь в отделении интенсивной терапии университетской больницы Ираклио на Крите в связи с остановкой дыхания.
Грамматикакис получил степень доктора философии в области экспериментальной физики высоких энергий в Имперском колледже в Лондоне в 1973 году. В 1982 г. он занял должность профессора физики в Университете Крита. Интересуясь вопросами строения материи и космологии, он участвовал в проекте NESTOR - международном научном сотрудничестве по установке нейтринного телескопа на морском дне у Пилоса (южный Пелопоннес).
С 1990 по 1996 год он занимал должность ректора Университета Крита. В 2006 г. вышел на пенсию и был удостоен звания заслуженного профессора. Гиоргос Грамматикакис был также успешным автором научно-популярных книг по космологии и физике.
Он был членом совета директоров бывшей государственной телерадиовещательной корпорации ERT и вице-президентом Греческой национальной оперы.
На выборах в Европарламент в 2014 г. был избран одним из двух евродепутатов по списку недавно созданной политической партии "То Потами" (ныне не существует). Входил в парламентскую группу Прогрессивного альянса социалистов и демократов (S&D), являлся членом Комитета по культуре и образованию и делегации в Комитете по парламентскому сотрудничеству ЕС-Россия. Занимал пост евродепутата до 2019 года.
R.I.P.
