Испросив накануне прощения у Господа и близких за свои прегрешения и отпустив, в свою очередь, накопившиеся обиды, православные греки с чистым сердцем начинают Великий Пост, первым днём которого и является Чистый понедельник. В этот день принято желать «хорошей четыредесятницы» – то есть, периода, оставшегося до Пасхи. Название «четыредесятница» указывает на число «сорок», но на самом деле временной промежуток между Чистым Понедельником и Пасхой в православной конфессии составляет 48 дней.
В некоторых областях Греции всё ещё живы полуязыческие обычаи, принятые на Чистый понедельник: так, незамужние девушки, чтобы увидеть во сне своего суженого, едят в этот день солёные бублики кулури, не запивая их водой, чтобы будущий жених во сне пришёл и напоил свою жаждущую невесту.
Другие существующие обычаи менее экстравагантны и более созвучны со словом «чистый»: хозяйки в этот день должны до блеска надраить всю медную посуду и, в первую очередь, очистить её от мясного жира, накопившегося за недели, предшествующие праздникам. Эта чистка несёт в себе важный подтекст: с мясом на ближайшие 48 дней покончено, и самый дух мяса, а вместе с ним и карнавальных разгулов, изгоняется из домов.
Последние поколения ввели в празднование Чистого понедельника следующую замечательную традицию: постный пикник на природе и запуск воздушного змея. Так как день этот является официальным выходным, ничто не помешает всей семьёй отправиться за город и насладиться наступающей весной. Змея можно смастерить самому, а можно не мучиться и довольствоваться покупным: в предшествующие празднику дни продавцов змеев можно будет встретить через каждые два метра. Минимальная стоимость летающего объекта – 5 евро. Запускать советуем в холмистой местности, сбегая на всех парусах с пригорка – так шансов полететь у змея гораздо больше!
Футбольные фанаты и здесь не изменяют себе! Сплошь и рядом небо в Чистый понедельник украшают змеи в гордых цветах родного клуба! Честно признаться, змей с надписью ПАОК в такой день немного сбивает с толку, но не будем забывать, что для истинного фаната его клуб – его религия.
На пикник в Чистый понедельник в Греции не принято брать с собой сандвичи и курицу. Это – первый день Великого Поста, и теперь в рацион войдут маслины, зелень салата, лук, фасоль, халва и постная лепёшка под названием «лагана» (кстати, очень вкусная!). Для тех, кто не держит строгий пост, открыты рыбные таверны, готовые своими деликатесами избавить вас от мыслей о мясе.
Традиция празднования Чистого Понедельника в Греции, со всеми их пикниками, поездками и змеями, показывает, как много значит для греков семья, и какое удовольствие они умеют извлекать из этого слова и одного лишнего выходного.
