«Мы не можем приобретать мясо, как раньше», — говорят потребители репортерам канала «Альфа» и требуют от правительства принятия мер. Цены на мясо недоступны для многих домохозяйств. «Цены на баранину и козлятину выросли. А в преддверии Пасхи еще поднимутся, достигнув 14, а может быть и 15 евро", - опасаются потребители.
В свою очередь мясники утверждают, что это происходит из-за того, что «затраты на производство мяса значительно выросли».
Некоторые потребители уже начали производить закупку продуктов к Пасхе. А многие говорят, что в пасхальное воскресенье будут жарить куриные окорочка вместо традиционной баранины. Тем временем заводчики бьют тревогу по поводу нехватки ягнят на Пасху. Причины:
- большие колебания температур (высокие днем и резко низкие ночью - молодняку ягнят не удалось выжить)
- многие заводчики прекратили заниматься выращиванием скота (рост затрат и малый доход)
- экспорт баранины вырос более, чем на 20% из-за католической Пасхи 31 марта (в Италии, Испании, Германии и Португалии)
- сокращение поголовья скота: более 85 000 овец и коз погибли в этом году в Греции из-за пожаров и наводнений.
Цена от заводчика
1. Для баранины - козы (килограмм)
2023 г.
- До объявления Пасхальной корзины: 7–7,50 евро.
- После объявления Пасхальной корзины: 6,50–7 евро.
2024 г.
- 7,50 евро – 8 евро.
2. Цены на баранину и козлятину у мясников на Пасху 2023
- ягнятина: 12–15 евро/кг.
- козлятина: 13–15,30 евро/кг.
- ребрышки: 15–17 евро/килограмм.
3. Цены на баранину и козлятину в «Пасхальной корзине» на Пасху 2023
- баранина: от 9,69 евро до 10,90 евро/кг.
- козлятина: от 9,90 евро до 10,99 евро/кг.
«Пасхальная корзина» снова появится в этом году, со среды 24 апреля, и будет включать в себя:
- баранину
- козлятину
- булочки - чуреки
- шоколадные подарочные яйца.
