Мэр Перистери Андреас Пахатуридис, в присутствии тысяч горожан, разрезал василопиту, и конечно же, каждому досталось по кусочку. С приветственными словами выступили региональный губернатор Аттики Георгиос Патулис и президент SAAPP Панайотис Сахинидис.
Королевский пирог (василопита) был рассчитан на 50 тысяч порций, имел 7 тонн веса и содержал 200 флури (монеток), означающих "удачу в новом году". Пирог испекли в десятках ремесленных пекарен. Кулинары взялись за создание королевского пирога на рассвете 30 декабря текущего года.
Ингредиенты для приготовления василопиты: 4000 кг муки, 2000 кг масла, 1000 кг сахара, 500 кг сахарной пудры, 50 кг разрыхлителя, 2000 яиц, 1500 апельсинов, 50 кг коньяка, 4 коробки ванили.
https://www.youtube.com/watch?v=7S0Gwrygty4
