Вместе с отцом, капитаном судна, 23-летняя "Мисс Греция" перевозит туристов на прекрасные пляжи Итаки, рассказывает newsbeast.gr. Она приветствует их на борту и выступает в роли компетентного гида на протяжении всего путешествия. Девушка рассказывает:
"Некоторые узнают меня, некоторые нет. Но как только они узнают, что я представляла Грецию на конкурсе "Мисс Вселенная", они бегут обнимать меня, и мы фотографируемся".
Представляя Софию для участия в конкурсе, GS HELLAS выпустило пресс-релиз, где сообщались основные сведения о тогда еще 22-летней девушке:
«Софии Арапоянни 22 года, она родом с прекрасного греческого острова Итаки. Она получила диплом торгового моряка в школе торгового флота Греции. Говорит на трех языках: греческом, как родном, английском и испанском. Ее рост 1,74 см, вес 50 кг. Она обладает уникальной экзотической красотой, поскольку с отцом-греком и матерью-венесуэлькой результат чрезвычайно взрывоопасен».