«Цифры говорят сами за себя, - сказал журналистам Димитрис Нентас, глава афинского Food Bank. «Как только в марте началась изоляция, количество пожертвований от пищевых компаний сразу же увеличилось», - сказал он, добавив, что в период с конца марта по август Food Bank получил 1088 тонн товаров по сравнению с 952 тоннами за весь 2019 год.
Пожертвования выросли в основном из-за того, что рестораны, кафе и отели были вынуждены закрыться во время карантина. Это привело к невозможности реализовать большое количество продуктов краткосрочного хранения, большая часть которых предназначалась для оптовых покупателей. В частности Food Bank Greece получил 141 191 литр молока, 71 824 кг сливочного масла, 59 795 кг сыра, 45 483 кг йогурта и 39 906 кг хлопьев.
Стоит отметить, что в Греции, как и в других странах Европы, в отходы идет большое количество продовольствия.
Согласно отчету WWF, в Европе ежегодно попадает на свалку 88 миллионов тонн пищевых продуктов, и они обходятся европейской экономике примерно в 143 млрд евро. 10% "выброшенной в помойку" еды связано с тем, что прошел ее срок годности. Каждый третий продукт оказывается в мусорном контейнере, а 30% произведенных фруктов и овощей выбрасываются из-за «неидеального внешнего вида». На практике это означает, что 28% сельских районов, используемых для производства продуктов питания, возделываются «напрасно».
Важные ареалы обитания животных уничтожаются для производства продуктов питания, подвергая опасности исчезновения тысячи их видов по всему миру. По мнению экспертов, у человечества осталось в запасе менее 10 лет, чтобы переломить нынешнюю ситуацию. «Греции необходимо принять немедленные меры и прекратить необоснованное бездействие», - отмечает WWF.
Производство продуктов питания стало сегодня одной из самых больших угроз окружающей среде, в том числе способствуя климатическому кризису. Согласно Целям устойчивого развития ООН, к 2030 году потери продуктов питания должны быть сокращены на 50%.
